Vacunación (Peces)
La vacunación de peces es la exposición deliberada de peces cultivados a antígenos —bacterias o virus inactivados, o subunidades recombinantes— para inducir una inmunidad adaptativa específica antes de un desafío natural, y se encuentra entre los avances más importantes en el control de enfermedades en la historia de la acuicultura: la adopción generalizada de vacunas inyectables contra la furunculosis y la vibriosis en la salmonicultura noruega desde principios de la década de 1990 redujo el uso de antibióticos allí en aproximadamente un 95-99%, redefiniendo fundamentalmente el perfil ambiental de la salmonicultura. Cada vía de administración tiene su lugar: la inyección (intraperitoneal, típicamente 0.05–0.1 mL por esmolt de 20–80 g) proporciona la protección más fuerte y consistente y soporta formulaciones multivalentes, pero requiere manipulación individual; el baño por inmersión (30–60 segundos en vacuna diluida) es adecuado para peces pequeños en criaderos, pero produce una protección más corta y menos uniforme; la administración oral a través de alimento recubierto es la menos intensiva en mano de obra pero la menos confiable debido a la degradación del antígeno en el intestino, aunque la encapsulación la está mejorando. Las limitaciones son reales: los peces deben ser lo suficientemente grandes y sanos para montar una respuesta inmune, por lo que las primeras etapas de vida dependen de la bioseguridad en su lugar; la protección es específica del patógeno y a menudo del serotipo, lo que exige un conocimiento regional de qué antígenos son importantes; y la inmunidad inducida por la vacuna tarda de dos a seis semanas en desarrollarse, por lo que el momento en relación con eventos estresantes como el traslado al mar se planifica, no es incidental. La vacunación complementa —nunca reemplaza— la bioseguridad, la gestión de la calidad del agua y las buenas prácticas de cría, formando una capa en una estrategia de defensa en profundidad contra enfermedades.
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