Rate ng Pagkabuo ng Itlog

Ang rate ng paglabas mula sa itlog ay ang porsyento ng mga fertilized na itlog na nagbubunga ng buhay at malayang lumulutang na larvae sa loob ng isang spawning batch, na kinukuwenta bilang bilang ng nabuong larvae na hinati sa bilang ng fertilized na itlog at pinarami sa 100. Isa ito sa mga pangunahing tagapagpahiwatig ng pagganap ng hatchery kasabay ng fertilisation rate, at ang mga halaga ay malaki ang pinagkaiba sa pagitan ng mga species at uri ng itlog: ang mga pelagic na itlog sa dagat gaya ng sa sea bass at gilthead seabream ay kadalasang nabubuo ng 70-90% kapag ang fertilisation ay higit sa 80%, habang ang mga salmonid na itlog na inakuba sa mga tray ay karaniwang nagpapakita ng 80-95% na survival hanggang sa paglabas mula sa itlog. Ang mababang rate ng paglabas mula sa itlog ay nagpapahiwatig ng mga problema sa nakaraang proseso: mababang kalidad ng itlog mula sa sobra nang hinog o hindi maayos na kondisyon ng broodstock, thermal o salinity shock sa panahon ng inkubasyon, hindi sapat na oxygenation, impeksyon ng fungus (Saprolegnia), o mekanikal na pinsala mula sa paghawak. Dahil ang mga patay na itlog ay nabubulok at nagiging tirahan ng mga pathogens, tinatanggal ng mga hatchery ang mga itlog na may fungus at malabo habang inkubasyon, kaya ang nasusukat na rate ng paghuhuli ay bahagyang nagpapakita ng kasanayan sa kalinisan. Sinusukat ng mga operator ang rate ng paghuhuli bawat spawning event at bawat babae, at ang biglaang pagbagsak sa isang naitatag na programa ng broodstock ay itinuturing bilang maagang babala ng problema sa nutrisyon ng broodstock o sa photothermal regime na karapat-dapat siyasatin bago ang susunod na spawning season.