Système d'appoint en eau
Le système d'appoint en eau fournit de l'eau fraîche et traitée à un RAS pour compenser les pertes dues au lavage à contre-courant, à l'évaporation, à l'élimination des boues et aux rinçages intentionnels, ainsi que pour diluer les nitrates, phosphates et matières organiques dissoutes accumulés. L'appoint quotidien dans un RAS mature varie généralement de 0,1 % du volume du système pour les systèmes d'eau salée bien tamponnés, jusqu'à 5 à 10 % dans les systèmes d'eau douce où la dilution est la principale stratégie de contrôle des nitrates — un chiffre qui domine la demande totale en eau et le volume de rejet. L'eau source (puits, rivière ou eau de mer) passe normalement par un tamisage, une filtration optionnelle et une désinfection (UV, ozone ou chloration/déchloration) avant d'entrer, afin de prévenir l'introduction d'agents pathogènes — un point de biosécurité critique. Le débit d'appoint est généralement mesuré et interverrouillé avec le niveau d'eau afin que la salinité, la température et la chimie ne dérivent que lentement. Dans les systèmes saumâtres et marins, l'appoint est également l'endroit où le sel ou la saumure est ajouté pour compenser les pertes osmotiques, avec des sondes de salinité automatisées contrôlant le dosage. Concevoir pour un faible appoint réduit les coûts de pompage, de chauffage et de traitement des effluents, mais un apport trop faible augmente le risque de maladies et de problèmes de gestion chimique, de sorte que l'optimum équilibre l'économie et la biosécurité.
