Tilapia du Mozambique et Tilapia bleu (Espèces alternatives de Tilapia)

Le tilapia du Mozambique (Oreochromis mossambicus) et le tilapia bleu (Oreochromis aureus) sont élevés comme alternatives ou, plus communément, comme composants génétiques croisés avec le tilapia du Nil dans certains programmes de sélection et d'hybridation. Chacun offre des avantages spécifiques distincts du tilapia du Nil dominant : le tilapia bleu montre généralement une meilleure tolérance au froid que le tilapia du Nil, un trait réellement utile dans les régions situées à la limite plus froide de la zone d'élevage commercialement viable du tilapia, tandis que le tilapia du Mozambique a été historiquement important comme l'une des premières espèces de tilapia élevées commercialement avant que la croissance généralement plus rapide et les meilleures performances globales du tilapia du Nil n'en fassent l'espèce dominante mondiale. Le tilapia du Mozambique, en particulier, a une histoire documentée en tant qu'espèce invasive introduite dans de nombreuses régions en dehors de son aire de répartition naturelle, ayant établi des populations sauvages avec des impacts écologiques dans divers systèmes d'eau douce après des évasions d'élevage ou des introductions délibérées. Cette considération de biosécurité et réglementaire a conduit certaines juridictions à restreindre ou interdire son élevage spécifiquement en raison de ce passé d'espèce invasive, ce qui est distinct du traitement réglementaire que reçoit généralement le tilapia du Nil dans les mêmes régions. L'avantage de la tolérance au froid du tilapia bleu en a fait un intérêt spécifique pour les programmes de sélection visant à étendre la portée géographique de l'élevage du tilapia vers des climats plus froids, avec certaines lignées hybrides commerciales incorporant spécifiquement la génétique du tilapia bleu pour prolonger la saison d'élevage viable ou la portée géographique au-delà de ce que le tilapia du Nil pur pourrait supporter dans les régions à températures marginales. Étant donné que les hybrides interspécifiques de tilapia peuvent parfois produire une progéniture entièrement mâle ou autrement altérée sur le plan reproductif selon la combinaison spécifique des espèces parentales, l'hybridation entre ces espèces a également été explorée comme une technique alternative de production monosexe aux méthodes d'inversion sexuelle basées sur les hormones, plus couramment utilisées dans la production de tilapia du Nil pur.