MSC कस्टडी-श्रृंखला प्रमाणन

MSC कस्टडी-श्रृंखला प्रमाणन एक अलग प्रमाणन है जो प्रोसेसर, व्यापारियों और खुदरा विक्रेताओं पर लागू होता है जो MSC-प्रमाणित मत्स्य उत्पाद को प्रमाणित पोत से निकलने के बाद संभालते हैं। इसके लिए दस्तावेजीकृत प्रणालियों की आवश्यकता होती है जो यह साबित करती हैं कि प्रमाणित उत्पाद को गैर-प्रमाणित उत्पाद से वास्तव में अलग रखा गया है, या जहां मास-बैलेंस लेखांकन दृष्टिकोण की अनुमति है, वहां यह सुनिश्चित किया जाता है कि प्रमाणित-समकक्ष इनपुट मात्रा प्रमाणित-लेबल आउटपुट मात्रा से मेल खाती है। यह सत्यापित करता है कि अंतिम खुदरा उत्पाद पर एक MSC इको-लेबल वास्तव में MSC-प्रमाणित पकड़ से जुड़ा है, बजाय इसके कि लेबल ऐसे उत्पाद पर लगाया गया हो जो वास्तव में कभी भी प्रमाणित आपूर्ति श्रृंखला का हिस्सा नहीं था। प्रमाणित पोत और अंतिम लेबल वाले खुदरा उत्पाद के बीच आपूर्ति श्रृंखला में प्रत्येक कंपनी को आमतौर पर अपने स्वयं के कस्टडी-श्रृंखला प्रमाणन की आवश्यकता होती है, जिसका अर्थ है कि एक ही प्रमाणित मत्स्य पालन का उत्पाद खुदरा शेल्फ तक पहुंचने से पहले कई अलग-अलग प्रसंस्करण, व्यापार और वितरण कंपनियों से गुजरता है, तो उन प्रत्येक मध्यवर्ती हैंडलिंग बिंदु पर कस्टडी-श्रृंखला प्रमाणन की आवश्यकता होती है, न केवल मूल मत्स्य पालन और अंतिम खुदरा विक्रेता स्तर पर, क्योंकि किसी भी मध्यवर्ती कड़ी में प्रमाणन अंतराल अंतिम इको-लेबल दावे पर निर्भर सत्यापन योग्य श्रृंखला को तोड़ देता है। अलगाव बनाम मास-बैलेंस कस्टडी-श्रृंखला मॉडल, जिनकी चर्चा इस शब्दावली में अन्यत्र अधिक सामान्य शब्दों में की गई है, विशेष रूप से MSC कस्टडी-श्रृंखला कार्यान्वयन पर लागू होते हैं, जिसमें पूरी मछली के प्राथमिक प्रसंस्करण के लिए आमतौर पर अलगाव की आवश्यकता होती है जबकि बाद के चरण के, अधिक जटिल बहु-घटक प्रसंस्कृत उत्पादों के लिए मास-बैलेंस की कभी-कभी अनुमति होती है जहां एक विशिष्ट प्रमाणित लॉट का पूरे विनिर्माण प्रक्रिया में भौतिक अलगाव बनाए रखना व्यावहारिक रूप से मुश्किल हो जाता है। कस्टडी-श्रृंखला प्रमाणन के लिए ऑडिट आवृत्ति और दस्तावेजीकरण आवश्यकताएं आमतौर पर अंतर्निहित मत्स्य पालन-स्तर के स्थिरता मूल्यांकन की तुलना में कम गहन होती हैं, जो यह दर्शाता है कि कस्टडी-श्रृंखला सत्यापन मूल रूप से एक पता लगाने की क्षमता और रिकॉर्ड-कीपिंग ऑडिट है न कि जैविक या पारिस्थितिक स्थिरता मूल्यांकन, हालांकि कस्टडी-श्रृंखला प्रमाणन के लिए अभी भी वास्तविक, बनाए रखा अनुपालन की आवश्यकता होती है, न कि एक बार का प्रमाणन जिसे प्राप्त करने के बाद अनिश्चित काल तक वैध माना जाता रहे बिना चल रहे ऑडिट के।