Codice Sanitario per gli Animali Acquatici dell'OIE

Il Codice Sanitario per gli Animali Acquatici, pubblicato e periodicamente aggiornato dall'Organizzazione Mondiale per la Sanità Animale (WOAH, storicamente abbreviato OIE dal suo nome francese), è lo standard di riferimento riconosciuto a livello internazionale che stabilisce le misure sanitarie raccomandate per il commercio internazionale sicuro di animali acquatici e dei loro prodotti, coprendo le malattie elencate (come il virus della sindrome della macchia bianca nei gamberi e l'anemia infettiva del salmone nei pesci a pinne), i requisiti di sorveglianza e segnalazione, le procedure di analisi del rischio all'importazione e i criteri per l'istituzione di zone o compartimenti indenni da malattie. I paesi membri non sono legalmente obbligati a seguire il Codice, ma esso funziona come standard di riferimento predefinito nell'ambito dell'Accordo sulle Misure Sanitarie e Fitosanitarie (SPS) dell'Organizzazione Mondiale del Commercio, il che significa che una restrizione all'importazione di un paese che si allinea alle raccomandazioni del Codice è molto più difficile da contestare con successo da parte di un partner commerciale come barriera commerciale ingiustificata rispetto a una restrizione senza tale base. Per esportatori e importatori, l'elenco delle malattie notificabili del Codice e i suoi standard di test diagnostici (mantenuti insieme al Manuale dei Test Diagnostici per gli Animali Acquatici) definiscono quali patogeni richiedono la segnalazione obbligatoria e quali metodi di test sono considerati prove valide dello stato di indennità da malattia nella certificazione commerciale. Poiché il Codice viene rivisto periodicamente man mano che nuove malattie vengono elencate o gli standard di test aggiornati, la conformità è un requisito di monitoraggio normativo continuo piuttosto che una certificazione una tantum ottenuta e poi ignorata.