Formulazione di Acqua di Mare Artificiale per Avannotterie

L'acqua di mare artificiale, preparata sciogliendo una miscela di sali commerciali o sali di grado reagente formulati individualmente in acqua dolce, consente agli allevamenti ittici interni o non costieri di coltivare specie marine senza richiedere l'accesso all'acqua di mare naturale, e permette alle strutture costiere di produrre acqua consistente e priva di contaminanti specificamente per le applicazioni più sensibili di larve e riproduttori, dove la composizione variabile dell'acqua di mare naturale e il rischio di esposizione a patogeni o inquinanti sarebbero indesiderabili. Le miscele commerciali di acqua di mare artificiale sono formulate per approssimare la composizione ionica maggiore dell'acqua di mare naturale (sodio, cloruro, magnesio, calcio, solfato, potassio e bicarbonato) in proporzioni relative approssimativamente corrette, ma la precisione della formulazione e l'inclusione di oligoelementi minori variano considerevolmente tra i prodotti commerciali. Ciò significa che non tutti i prodotti di acqua di mare artificiale sono ugualmente adatti per ogni applicazione, con alcune formulazioni specificamente validate e commercializzate per l'allevamento di larve sensibili o la coltura di organismi di barriera che richiedono una maggiore fedeltà degli oligoelementi rispetto a quanto potrebbe richiedere un'applicazione di ingrasso meno esigente. La procedura di miscelazione è importante per ottenere un prodotto finale realmente utilizzabile, poiché alcuni componenti si dissolvono ed equilibrano più lentamente di altri, e un tempo o una sequenza di miscelazione inadeguati possono lasciare l'acqua con una composizione ionica o un pH effettivi diversi dalla formulazione prevista, nonostante l'uso della quantità totale corretta di miscela salina. Ciò significa che gli allevamenti che utilizzano acqua di mare artificiale verificano tipicamente la chimica finale dell'acqua, la salinità, il pH e, nelle operazioni più rigorose, le concentrazioni ioniche selezionate, dopo la miscelazione, piuttosto che presumere che la sola quantità di miscela etichettata garantisca la corretta chimica finale dell'acqua senza verifica. Il costo per unità di volume dell'acqua di mare artificiale è generalmente considerevolmente più alto rispetto all'acqua di mare naturale, il che significa che il suo utilizzo è tipicamente riservato ad applicazioni di volume inferiore e di maggior valore, come il mantenimento di riproduttori, l'allevamento larvale, specifici sistemi di ricerca o di quarantena (discussa altrove nel contenuto sulla biosicurezza di questo glossario), piuttosto che per sistemi di ingrasso di grande volume dove la differenza di costo diventerebbe economicamente proibitiva ai volumi che la produzione di ingrasso richiede effettivamente.