Ricerca sulla Cognizione dei Pesci e sugli Indicatori Comportamentali

La ricerca sulla cognizione dei pesci ha documentato capacità in molteplici specie allevate e studiate in natura, considerevolmente più sofisticate rispetto alle ipotesi storiche sulla capacità mentale dei pesci generalmente riconosciute, inclusi l'apprendimento spaziale e la memoria documentati, il riconoscimento individuale in alcune specie sociali e, in certe specie, prove di uso di strumenti o comportamento di risoluzione dei problemi. Questi risultati hanno direttamente informato il più ampio cambiamento scientifico e normativo verso una considerazione del benessere dei pesci, incluse le ipotesi precauzionali sulla percezione del dolore discusse altrove in questo cluster, in modo considerevolmente più serio rispetto a quanto fatto dalle generazioni precedenti di scienza e regolamentazione del benessere animale. Questi risultati cognitivi sono importanti per la valutazione del benessere specificamente perché una maggiore sofisticazione cognitiva dimostrata generalmente correla, nel ragionamento del più ampio campo della scienza del benessere animale, con una maggiore capacità di esperienza soggettiva genuinamente negativa in condizioni scadenti e, di conseguenza, una maggiore potenziale capacità di esperienza positiva in condizioni arricchite e ben gestite, rafforzando il caso scientifico per il tipo di valutazione del benessere completa, in stile Cinque Domini, che incorpora sia l'evitamento dello stato negativo che la promozione dello stato positivo, e che ha sempre più soppiantato gli approcci più vecchi e ristretti alla valutazione del benessere dei pesci. La ricerca sugli indicatori comportamentali traduce specificamente i risultati generali della scienza cognitiva e comportamentale in strumenti pratici di valutazione del benessere applicabili in allevamento, identificando quali specifici comportamenti osservabili indicano in modo affidabile stress, disagio o, al contrario, autentico comfort e benessere per una data specie allevata. Questa ricerca alimenta direttamente la tecnologia di punteggio del benessere tramite visione artificiale e i più ampi criteri di valutazione degli audit sul benessere discussi altrove in questo glossario. La maturità della ricerca varia considerevolmente tra le diverse specie allevate, con il salmone e un piccolo numero di altre specie ampiamente studiate che possiedono una base di ricerca cognitiva e comportamentale considerevolmente più profonda rispetto a molti altri pesci d'allevamento, e la ricerca sulla cognizione di crostacei e molluschi che rimane generalmente meno sviluppata rispetto alla ricerca sui pesci, il che significa che la fiducia attuale nella scienza del benessere e la conseguente pratica normativa e di certificazione sono corrispondentemente più avanzate per alcune specie rispetto ad altre, riflettendo semplicemente dove l'investimento e l'attenzione della ricerca si sono storicamente concentrati piuttosto che riflettendo una comprensione scientifica consolidata e uniforme sull'intera gamma delle specie acquatiche allevate.