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歩留まり計算
投入量と産出量から歩留まり（例：フィレ歩留まり）、目標産出に必要な投入量、製品の単位コストを計算します。 登録不要。入力に合わせて結果が更新されます。
これを自動で行うシステムをライブで見るライブデモを開く歩留まり計算について知っておきたいこと
歩留まりとは投入量から得られる販売可能な製品の割合で、例えば丸魚からのフィレ歩留まりです。原料コストはこの比率で実際の製品 kg に配分されます。
専門家のヒント: 歩留まりはロットごとに管理しましょう。原料価格が同じでも数ポイント下がるだけで製品原価が大きく上がり、価格設定が崩れます。
歩留まり計算：計算例
例の値：投入量 1,000 kg, 産出量 420 kg, 目標産出量 5,000 kg, 投入 kg 単価 5.2 USD。 この値での結果は次のとおりです：
| 歩留まり | 42.0 % |
|---|---|
| 目標に必要な投入量 | 11,905 kg |
| 産出 kg 当たり原料コスト | 12.38 USD |
歩留まり計算の使い方
- ご自身の値を入力します：投入量, 産出量, 目標産出量, 投入 kg 単価。
- 通貨を選びます。金額は概算レートで換算されます。
- 入力と同時に結果が計算されます：歩留まり, 目標に必要な投入量, 産出 kg 当たり原料コスト。
- 計算の各ステップは下の式で確認できます。
計算方法
- 歩留まり = [産出量] ÷ [投入量] × 100
- 目標に必要な投入量 = [目標産出量] ÷ ([産出量] ÷ [投入量])
- 産出 kg 当たり原料コスト = [投入 kg 単価] ÷ ([産出量] ÷ [投入量])
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配合、原料、歩留まり、ロス、乾物、冷蔵保管コストを同じ単位・原価ルールで計算します。
FCRSOFT
FCRSOFT がこれを自動で行います
このページの計算やチェックを毎日手作業で行う必要はありません。FCRSOFT が現場の記録からすべて自動で算出します。
- 配合コストは原料価格に合わせて自動更新。
- バッチ生産で歩留まりとロスをロット単位で記録。
- 冷蔵庫の温度を監視し、逸脱時に警告。
よくある質問
歩留まり計算の計算方法は？
投入量と産出量から歩留まり（例：フィレ歩留まり）、目標産出に必要な投入量、製品の単位コストを計算します。 計算は生産・コールドチェーンエンジンで行います：配合、原料、歩留まり、ロス、乾物、冷蔵保管コストを同じ単位・原価ルールで計算します。
歩留まり計算とは何か、いつ使うか
歩留まりとは投入量から得られる販売可能な製品の割合で、例えば丸魚からのフィレ歩留まりです。原料コストはこの比率で実際の製品 kg に配分されます。
歩留まり計算：注意すべき点は？
歩留まりはロットごとに管理しましょう。原料価格が同じでも数ポイント下がるだけで製品原価が大きく上がり、価格設定が崩れます。
歩留まりの求め方は？
歩留まり = [産出量] ÷ [投入量] × 100. 例の値（投入量 1,000 kg, 産出量 420 kg, 目標産出量 5,000 kg, 投入 kg 単価 5.2 USD）では結果は 42.0 % です。
目標に必要な投入量の求め方は？
目標に必要な投入量 = [目標産出量] ÷ ([産出量] ÷ [投入量]). 例の値（投入量 1,000 kg, 産出量 420 kg, 目標産出量 5,000 kg, 投入 kg 単価 5.2 USD）では結果は 11,905 kg です。
歩留まり計算の計算例
例の値：投入量 1,000 kg, 産出量 420 kg, 目標産出量 5,000 kg, 投入 kg 単価 5.2 USD。 歩留まり: 42.0 %; 目標に必要な投入量: 11,905 kg; 産出 kg 当たり原料コスト: 12.38 USD.
歩留まり計算は無料ですか？
はい。登録不要の無料ツールで、ブラウザ内で動作し、入力データは保存されません。
この計算を FCRSOFT で自動化できますか？
FCRSOFT は配合、バッチ生産、ロス、コールドチェーンをロット単位で自動追跡します。 産業・コールドチェーン — 飼料・加工・倉庫 パッケージはインストール不要のライブデモでお試しいただけます。
どの通貨で計算できますか？
通貨セレクターで 28 通貨から選べます。金額は概算レートで換算されます。独自レートで計算するには金額を直接入力してください。