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유럽농어 FCR은 얼마가 적정할까?
유럽농어 양식의 대표 FCR 범위, 적정 수온, 산소, 출하 체중, 생산 기간. FCR을 계산하고 개선하세요.
상업용 유럽 농어(Dicentrarchus labrax) 양식에서 경제적 FCR은 일반적으로 1.6~2.0 범위입니다. 값은 수온, 어류 크기, 사료 품질 및 사료 관리에 따라 다릅니다. 일반적인 FCR 범위 1.6–2.0 적합한 수온 18–26 °C 최소 용존 산소량 5 mg/L pH 범위 7.5–8.5 염도 15–40 ‰ 일반적인 수확 중량 350–500 g 생산 기간 14–20개월
| Typical FCR range | 1.6–2.0 |
|---|---|
| Suitable water temperature | 18–26 °C |
| Minimum dissolved oxygen | 5 mg/L |
| pH range | 7.5–8.5 |
| Salinity | 15–40 ‰ |
| Typical harvest weight | 350–500 g |
| Production period | 14–20 months |
| 일일 사료 공급량 %1.5 값은 일반적인 참고 사항이며 농어의 경우 수온이 18°C 이하로 떨어지면 사료 섭취량과 성장이 현저히 느려집니다. FCR은 겨울철에 상승합니다. 사례 FCR 1.80으로 연간 1,000톤의 유럽 농어를 생산하려면 약 1,800톤의 사료가 필요합니다. FCR을 1.70으로 낮추면 약 100톤의 사료가 절약됩니다. | %1.5 |
Values are general references and may vary with your farm’s conditions.
In sea bass, feed intake and growth slow down markedly when water temperature drops below 18 °C; FCR rises in the winter months.
Worked example
Producing 1,000 t of European Seabass a year at an FCR of 1.80 requires about 1,800 t of feed. Lowering FCR to 1.70 saves about 100 t of feed.
Factors that affect FCR in European Seabass
- Species and genetics
- Water temperature and dissolved oxygen
- Fish size: smaller fish convert feed more efficiently
- Nutritional value, pellet size and digestibility of the feed
- Feeding frequency, amount and feed loss
- Stocking density, health and stress
How FCR changes through the production cycle
유럽 농어는 일정한 비율로 사료를 전환하지 않습니다. 봄에 방류되는 5~30g의 치어는 생물학적 FCR 값이 1.1~1.3에 가까운 경우가 많습니다. 작은 물고기가 섭취량의 대부분을 새로운 조직에 투입하기 때문입니다. 약 150g부터 매 끼니마다 유지 관리가 차지하는 비중이 커지고 비율도 올라갑니다. 400g 수확 전 마지막 100g은 일반적으로 전체 주기에서 가장 비싼 킬로그램입니다. 따라서 1.8의 경제적 FCR에서 닫히는 케이지에는 1.4 미만의 월과 2.2 이상의 월이 포함될 수 있습니다. 주기 합계만 읽으면 피드가 실제로 손실된 위치가 숨겨집니다.
지중해 우리의 온도 달력
에게해와 동부 지중해의 표면 온도는 일반적으로 2월에 13~15°C로 떨어지고 8월에는 25~27°C로 올라갑니다. Seabass는 활발하게 먹이를 먹고 대략 20~25°C 사이에서 가장 잘 전환됩니다. 15°C 이하에서는 식욕이 급격하게 떨어지며, 12°C 부근에서는 성장이 사실상 멈추므로 겨울에 실제 수요를 초과하는 사료는 곧바로 해저로 이동됩니다. 27°C 이상에서는 산소 용해도가 떨어지고 물고기의 산소 요구량이 증가하므로 가장 따뜻한 시간에는 먹이를 줄여야 합니다. 실용적인 규칙은 단일 연간 평균이 아닌 자신의 온도 기록을 바탕으로 월별 먹이 비율을 계획하는 것입니다.
| 수온 일반적인 먹이 반응 13 °C 이하 최소 섭취량; 유지 배급만 13~18°C 식욕 감소; FCR은 18~25°C 상승합니다. 최고의 성장 및 전환 27°C 이상 산소 스트레스 위험; 서늘한 시간에 사료 공급 사료 구성 및 펠렛 선택 | Typical feeding response |
|---|---|
| Below 13 °C | Minimal intake; maintenance rations only |
| 13–18 °C | Reduced appetite; FCR rises |
| 18–25 °C | Best growth and conversion |
| Above 27 °C | Oxygen stress risk; feed in cooler hours |
Feed composition and pellet choice
Seabass는 육식 동물입니다. 상업용 재배자 사료에는 일반적으로 약 42~48%의 조단백질과 16~20%의 지질이 포함되어 있으며, 스타터 사료에는 단백질이 더 높습니다. 천천히 가라앉는 압출된 펠릿은 물고기가 물기둥에서 먹이를 섭취할 시간을 줍니다. 너무 빨리 가라앉는 알갱이는 떼가 반응하기 전에 새장을 통과합니다. 다음 펠릿 크기로 너무 일찍 변경하는 것은 흔히 숨겨진 손실 원인입니다. 개체군의 비율이 새 펠렛에 비해 여전히 너무 작으면 해당 물고기는 덜 먹고 뒤쳐져 크기 확산이 넓어집니다.
취급, 등급 지정 및 건강
Seabass는 취급에 민감합니다. 등급화, 순 변화, 이동 및 백신 접종 후 며칠 동안 식욕이 감소하고, 해당 기간 동안 정상적인 배급량을 공급하면 FCR이 증가합니다. 시원한 물에 대한 이러한 작업을 계획하고, 이후 2~3일 동안 배급량을 줄이고, 나중에 FCR 증가를 설명할 수 있도록 케이지에 대한 각 이벤트를 기록합니다. 비브리오증 및 기생충 감염과 같은 세균성 질병은 사망률이 눈에 띄기 전에 섭취량을 줄입니다. 한 우리에서 식욕이 떨어지는 것은 종종 가장 빠른 경고입니다.
농어의 FCR을 정확하게 측정 3~4주마다, 더 자주 수확하기 전에 최소 100~200마리의 대표 샘플의 무게를 측정합니다. 기록되지 않은 손실로 인해 바이오매스는 더 높게 보이고 FCR은 경제적 FCR과 생물학적 FCR을 모두 추적합니다. 격차가 커지는 것은 수유 문제가 아니라 사망률 문제를 가리키는 것입니다.
- Weigh a representative sample of at least 100–200 fish every 3–4 weeks, more often before harvest.
- Record mortalities daily; unrecorded losses make biomass look higher and FCR look better than it is.
- Track both economic and biological FCR; a widening gap points to a mortality problem, not a feeding problem.
- 주기의 서로 다른 단계에 있는 케이지가 아닌 동일한 수용 배치 및 크기 등급의 케이지를 비교하십시오. 이러한 단계를 따르는 농장에서는 일반적으로 FCR 초과분의 대부분이 적은 수의 케이지 및 개월에서 발생한다는 것을 발견합니다. 이러한 몇 가지 점을 수정하는 것이 사료 공급업체를 바꾸는 것보다 저렴합니다. 자주 묻는 질문(FAQ) FCR 2.0이 농어에 좋지 않습니까?
Farms that follow these steps usually find that most of their FCR excess comes from a small number of cages and months. Correcting those few points is cheaper than changing feed supplier.
Frequently asked questions
Is an FCR of 2.0 bad for seabass?
반드시 그런 것은 아닙니다. 추운 겨울과 450~500g의 수확 중량이 포함된 주기의 경우 경제적 FCR은 2.0에 가까운 것이 정상일 수 있습니다. 동일한 배치와 크기의 가두리가 크게 다르거나 경제적 FCR과 생물학적 FCR 사이의 격차가 계속 커지면 농어를 겨울에 매일 먹여야 합니까?
Should seabass be fed every day in winter?
많은 농장에서는 가장 추운 주에 일주일에 더 적은 날에 소량의 배급량을 공급합니다. 중요한 것은 물고기가 펠릿 섭취를 중단하면 모든 배급량이 관찰되고 중단된다는 것입니다. 무료 도구: 종 라이브러리의 FCR 계산기 European Seabass — fcrsoft.com