Конструкция траловой сети и регулирование размера ячеи

Трал — это конусообразная сеть, буксируемая в воде или волочащаяся по дну, размер ячеи которой в кутке является единственным параметром, используемым рыбохозяйственными менеджерами для контроля того, какие размерные классы рыбы ускользают, а какие задерживаются. Ромбовидная ячея размером 40-60 мм типична для креветочных тралов, в то время как донные тралы для ловли трески или пикши обычно имеют квадратную ячею размером 100-130 мм, поскольку квадратная ячея остается открытой под натяжением при буксировке и позволяет недомерной рыбе выплывать гораздо эффективнее, чем ромбовидная ячея, которая схлопывается. Правила устанавливают минимальный размер ячеи в зависимости от целевого вида и региона, часто в сочетании с устройствами для снижения прилова, такими как устройства для исключения черепах или панели для выхода рыбы. Материал сети (полиэтилен против нейлона), соотношение длины верхней и нижней подбор, а также размах траловых досок — все это влияет на то, насколько широко и насколько близко ко дну ловит сеть, что, в свою очередь, определяет избирательность по видам и контакт с морским дном. Для покупателей и переработчиков морепродуктов тип тралового орудия лова коррелирует с состоянием продукта по прибытии: при слишком длительной или слишком глубокой буксировке улов прибывает раздавленным и помятым, что снижает сортность филе еще до того, как оно достигнет завода.