อาหารปลาคาร์พและปลานิล: การจัดสูตรอาหารที่คุ้มค่าสำหรับปลาที่กินพืชและสัตว์เป็นอาหาร

ระบบทางเดินอาหารของปลาทะเลกินเนื้อวิวัฒนาการมาจากการกินสัตว์อื่นเป็นอาหาร ในขณะที่ระบบทางเดินอาหารของปลานิลหรือปลาคาร์พวิวัฒนาการมาจากการกินสาหร่าย เศษซากอินทรีย์ พืชน้ำ และสัตว์ไม่มีกระดูกสันหลังที่พบเจอ ซึ่งเป็นระบบย่อยอาหารแบบ Omnivore (กินทั้งพืชและสัตว์) ที่สร้างขึ้นเพื่อดึงคุณค่าจากวัตถุดิบที่มีส่วนประกอบของพืชสูง ซึ่งเป็นสิ่งที่สร้างปัญหาให้กับนักจัดสูตรอาหารปลากะพงหรือปลาแซลมอน ข้อเท็จจริงทางชีวภาพเพียงประการนี้คือเหตุผลทั้งหมดที่โครงสร้างต้นทุนอาหารปลานิลและปลาคาร์พไม่เหมือนกับปลาทะเลกินเนื้อ และเหตุใดการไล่ตามสูตรอาหารที่ถูกที่สุดสำหรับปลาเหล่านี้จึงเป็นปัญหาที่ง่ายกว่ามากเมื่อเทียบกับปลาที่ระบบทางเดินอาหารต่อต้านวัตถุดิบจากพืชทุกชนิดที่นักจัดสูตรอาหารพยายามนำมาใช้

เริ่มต้นด้วยความต้องการโปรตีนที่ต่ำกว่า

ปลานิลและปลาคาร์พต้องการโปรตีนในอาหารน้อยกว่ามาก โดยทั่วไปจะอยู่ในช่วง 25–35% ขึ้นอยู่กับระยะการเจริญเติบโต เมื่อเทียบกับความต้องการ 40–55% ของปลาทะเลกินเนื้อ ซึ่งหมายความว่านักจัดสูตรอาหารเริ่มต้นจากฐานต้นทุนที่ต่ำกว่าก่อนที่จะพิจารณาด้วยซ้ำว่าจะใช้แหล่งโปรตีนใด — ปริมาณโปรตีนรวมในสูตรที่น้อยกว่า ย่อมหมายถึงต้นทุนรวมที่ผูกติดกับวัตถุดิบโปรตีนที่ใช้ในส่วนนั้นน้อยลง ไม่ว่าวัตถุดิบเฉพาะนั้นจะมีราคาแพงหรือถูกเพียงใดก็ตาม

เหตุใดสารต้านโภชนาการจึงแทบไม่มีผลที่นี่

สารยับยั้งทริปซิน (Trypsin inhibitors) และกรดไฟติก (Phytic acid) ในกากถั่วเหลือง ซึ่งเป็นสารต้านโภชนาการเฉพาะที่จำกัดการใช้ในอาหารปลาทะเลกินเนื้อไว้ที่ประมาณ 15–35% ของสูตรอาหารนั้น ก่อให้เกิดการรบกวนการย่อยอาหารน้อยกว่ามากในปลานิลและปลาคาร์พ เนื่องจากเอนไซม์ย่อยอาหารและสรีรวิทยาของลำไส้ของพวกมันทนต่อสารต้านโภชนาการจากพืชได้ดีกว่าปลาที่ระบบทางเดินอาหารไม่เคยวิวัฒนาการมาเพื่อย่อยสารเหล่านี้เลย สิ่งนี้หมายความว่าการจัดสูตรอาหารสำหรับปลานิลหรือปลาคาร์พสามารถเพิ่มสัดส่วนของกากถั่วเหลือง กากคาโนลา และโปรตีนจากพืชอื่นๆ ให้สูงขึ้นมากในน้ำหนักสูตรอาหารรวม มากกว่าที่สูตรอาหารปลาทะเลจะทำได้ โดยไม่ต้องเผชิญกับปัญหาการอักเสบของลำไส้และการลดลงของปริมาณการกินอาหาร ซึ่งมักจะเกิดขึ้นก่อนที่เป้าหมายโปรตีนดิบของปลาทะเลกินเนื้อจะบรรลุผลเสียอีก

สิ่งนี้คุ้มค่าอย่างไรในแง่ของต้นทุน

การรวมความต้องการโปรตีนรวมที่ต่ำกว่าเข้ากับความทนทานต่อโปรตีนจากพืชที่ถูกที่สุดที่มีอยู่ ช่วยให้การจัดสูตรอาหารปลานิลหรือปลาคาร์พมีต้นทุนต่อตันที่ต่ำกว่าอาหารปลาทะเลกินเนื้อที่มีอัตราการแลกเนื้อ (FCR) ใกล้เคียงกันอย่างมีนัยสำคัญ เนื่องจากนักจัดสูตรอาหารไม่ต้องจ่ายค่าพรีเมียมสำหรับโปรตีนถั่วเหลืองเข้มข้นหรือวัตถุดิบอื่นๆ ที่ผ่านการลดสารต้านโภชนาการ ซึ่งจำเป็นสำหรับสูตรอาหารปลาทะเล ช่องว่างของต้นทุนนี้คือเหตุผลทางเศรษฐกิจหลักที่ทำให้ปลานิลและปลาคาร์พขยายตัวจนกลายเป็นปลาน้ำจืดที่มีปริมาณการผลิตสูงที่สุดและราคาขายปลีกต่ำที่สุดในโลก — ต้นทุนวัตถุดิบอาหารสัตว์ ซึ่งเป็นปัจจัยหลักของต้นทุนการผลิตสำหรับปลาแทบทุกชนิดในการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำนั้น มีราคาถูกกว่าในการจัดสูตรให้เหมาะสมสำหรับปลาเหล่านี้เมื่อเทียบกับทางเลือกที่เป็นปลาทะเลเกือบทุกชนิด

จุดที่ความได้เปรียบของปลาที่กินทั้งพืชและสัตว์สิ้นสุดลง

ทั้งหมดนี้ไม่ได้หมายความว่าการจัดสูตรอาหารจะทำอย่างไรก็ได้ ปลานิลและปลาคาร์พยังคงต้องการโปรไฟล์กรดอะมิโนจำเป็นที่สมดุล โดยเฉพาะเมทไธโอนีนและไลซีน เนื่องจากโปรตีนจากพืชมีกรดอะมิโนทั้งสองชนิดนี้ต่ำเมื่อเทียบกับโปรตีนจากสัตว์ และปลายังคงมีขีดจำกัดที่แท้จริงในด้านไขมันและความหนาแน่นของพลังงานที่เหมาะสมกับความต้องการทางเมตาบอลิซึมของพวกมัน หากได้รับพลังงานเกินความจำเป็นจะทำให้เกิดการสะสมไขมันแทนที่จะเป็นการเจริญเติบโตที่มีประโยชน์ นักจัดสูตรอาหารที่มองว่า "ปลาที่กินทั้งพืชและสัตว์ทนต่อโปรตีนจากพืชได้ดี" เป็นใบอนุญาตให้เพิกเฉยต่อความสมดุลของกรดอะมิโนโดยสิ้นเชิง จะยังคงผลิตอาหารที่ให้ผลลัพธ์ต่ำกว่าความได้เปรียบด้านต้นทุนตามทฤษฎี เพียงแต่มีเพดานความทนทานต่อโปรตีนที่สูงกว่าที่ปลาทะเลจะยอมรับได้ก่อนที่ความผิดพลาดจะปรากฏชัดเจน

ผลผลิตตามธรรมชาติในบ่อช่วยเปลี่ยนการคำนวณอีกครั้ง

สำหรับปลานิลและปลาคาร์พที่เลี้ยงในบ่อแบบกึ่งพัฒนา (Semi-intensive) แทนที่จะเป็นระบบเข้มข้นที่ให้อาหารเต็มรูปแบบ ผลผลิตตามธรรมชาติในบ่อ เช่น แพลงก์ตอนพืช เพอริไฟตอน และเศษซากอินทรีย์ จะเป็นแหล่งโภชนาการส่วนหนึ่งที่อยู่นอกเหนือจากอาหารที่จัดสูตรให้ หมายความว่าหน้าที่ของอาหารที่จัดสูตรในระบบบ่อคือการเติมเต็มช่องว่างระหว่างสิ่งที่บ่อจัดหาให้และสิ่งที่ปลาต้องการสำหรับการเจริญเติบโตตามเป้าหมาย ไม่ใช่การจัดหาโภชนาการ 100% เหมือนที่อาหารในระบบถังหรือกระชังแบบเข้มข้นต้องทำ สิ่งนี้ส่งผลโดยตรงต่อโครงสร้างต้นทุนที่เอื้ออำนวยอยู่แล้วที่กล่าวถึงข้างต้น: ต้นทุนอาหารที่จัดสูตรต่อกิโลกรัมของปลาที่ผลิตได้ในบ่อแบบกึ่งพัฒนานั้นต่ำกว่าระบบเข้มข้นที่เลี้ยงปลาชนิดเดียวกัน เนื่องจากใช้อาหารที่จัดสูตรน้อยลงต่อหน่วยการเจริญเติบโตเมื่อผลผลิตในบ่อช่วยทำงานบางส่วน

การเปรียบเทียบทางเลือกในการจัดสูตรด้วยตัวเลขของคุณเอง

จงเปรียบเทียบตัวเลือกอาหารปลาคาร์พหรือปลานิลกับความต้องการโปรตีนและพลังงานที่แท้จริงของปลา ไม่ใช่เทียบกับคำกล่าวอ้างบนฉลากอาหารทั่วไป และทำการเปรียบเทียบการเจริญเติบโตและต้นทุนแบบเคียงข้างกันระหว่างตัวเลือกสูตรอาหารโดยใช้ เครื่องมือเปรียบเทียบอาหารปลา แทนที่จะทึกทักเอาเองว่าอาหารที่มีส่วนประกอบของโปรตีนจากพืชสูงที่ถูกที่สุดในตลาดจะให้ต้นทุนต่อกิโลกรัมของการเจริญเติบโตที่ดีที่สุดโดยอัตโนมัติ คู่มือการเลือกอาหารปลา ครอบคลุมกรอบการประเมินที่กว้างขึ้น และการจับคู่ อัตราส่วนโปรตีน ของสูตรอาหารให้ตรงกับเป้าหมายระยะการเจริญเติบโตเฉพาะของคุณ แทนที่จะใช้อัตราส่วนคงที่ตลอดทั้งวงจร จะช่วยเพิ่มประสิทธิภาพด้านต้นทุนที่สูตรอาหารแบบคงที่สูตรเดียวมักจะมองข้ามไป

ปลาคาร์พและปลานิลไม่ได้ถูกจัดสูตรเหมือนกันทุกประการ

การมองว่า "อาหารสำหรับปลาที่กินทั้งพืชและสัตว์" เป็นหมวดหมู่เดียวถือเป็นการมองข้ามความแตกต่างที่แท้จริงระหว่างกลุ่มปลาทั้งสองชนิด ปลาคาร์พทั่วไปหาอาหารตามก้นบ่อและทนต่อวัตถุดิบที่หยาบและผ่านการแปรรูปน้อยกว่าปลานิลได้ดีกว่า ในขณะที่พฤติกรรมการกินและระยะเวลาการย่อยอาหารของปลานิลตอบสนองต่อขนาดเม็ดอาหารและความคงตัวในน้ำได้ไวมากกว่าปลาคาร์พ หมายความว่าสูตรอาหารที่ปรับให้เหมาะสมที่สุดสำหรับต้นทุนวัตถุดิบต่ำสุดโดยไม่มีการปรับเทียบเฉพาะชนิดปลา จะให้ผลลัพธ์ต่ำกว่าศักยภาพทางทฤษฎีสำหรับปลาชนิดใดชนิดหนึ่งที่ไม่ได้ถูกปรับสูตรมาเพื่อมันโดยเฉพาะ ฟาร์มที่เลี้ยงปลาทั้งสองชนิด ไม่ว่าจะในการเลี้ยงแบบผสมผสานหรือเพียงแค่แยกบ่อในพื้นที่เดียวกัน ควรปฏิบัติต่ออาหารปลาคาร์พและปลานิลว่าเป็นปัญหาการจัดสูตรที่เกี่ยวข้องกันแต่แตกต่างกัน แทนที่จะทึกทักเอาเองว่าอาหารสำหรับปลาที่กินทั้งพืชและสัตว์แบบทั่วไปจะใช้ได้ดีกับทั้งสองชนิดเท่าๆ กัน

การปรับระดับโปรตีนตามระยะชีวิต ไม่ใช่สูตรเดียวตลอดชีพ

ความต้องการโปรตีนสำหรับปลาทั้งสองชนิดเปลี่ยนแปลงอย่างมีนัยสำคัญตามระยะชีวิต ลูกปลาและปลาวัยอ่อนต้องการสัดส่วนโปรตีนที่สูงกว่าช่วง 25–35% ที่เป็นปกติของการเลี้ยงจนโต เนื่องจากความต้องการการเจริญเติบโตอย่างรวดเร็วในช่วงแรกต้องการโปรตีนมากกว่าเมื่อเทียบกับน้ำหนักตัว เมื่อเทียบกับการเจริญเติบโตที่ช้ากว่าและเน้นพลังงานของปลาขนาดใหญ่หรือปลาโตเต็มวัย การใช้สูตรอาหารเดียวตลอดทั้งวงจรการผลิตเพียงเพื่อลดความซับซ้อนของสินค้าคงคลังและโลจิสติกส์การสั่งซื้อ จะทำให้เกิดการจ่ายค่าโปรตีนเกินความจำเป็นสำหรับปลาขนาดใหญ่ หรือให้โปรตีนไม่เพียงพอต่อความต้องการจริงของปลาขนาดเล็ก และต้นทุนในการจัดการสูตรอาหารเฉพาะระยะชีวิต 2-3 สูตร มักจะต่ำกว่าการสูญเสียด้านการเจริญเติบโตและต้นทุนอาหารจากการใช้สูตรอาหารแบบประนีประนอมสูตรเดียวกับประชากรปลาที่มีความต้องการโปรตีนเปลี่ยนแปลงไปอย่างมากเมื่อโตขึ้น

การทดแทนวัตถุดิบในท้องถิ่นและความผันแปรของต้นทุนระดับภูมิภาค

เนื่องจากการจัดสูตรอาหารปลาคาร์พและปลานิลทนต่อวัตถุดิบจากพืชและผลพลอยได้ที่หลากหลาย สูตรอาหารที่มีต้นทุนต่ำที่สุดจริงจึงแตกต่างกันไปตามภูมิภาค ขึ้นอยู่กับว่าวัตถุดิบใดที่มีในท้องถิ่น — รำข้าว, กากเมล็ดฝ้าย, ผลพลอยได้จากเมล็ดน้ำมันในท้องถิ่น, เศษเหลือจากการแปรรูปทางการเกษตร — ซึ่งบังเอิญมีราคาถูกที่สุดในพื้นที่นั้นเมื่อเทียบกับราคาพื้นฐานของกากถั่วเหลืองและปลาป่นที่สูตรอาหารทั่วไปอาจตั้งสมมติฐานไว้ นักจัดสูตรอาหารหรือฟาร์มที่จัดหาอาหารในภูมิภาคที่มีวัตถุดิบทางเลือกในท้องถิ่นราคาถูก มักจะสามารถเอาชนะต้นทุนของสูตรอาหาร "มาตรฐาน" ได้โดยการทดแทนด้วยสิ่งที่ถูกที่สุดในท้องถิ่นจริงๆ โดยมีเงื่อนไขว่าการทดแทนนั้นยังคงเคารพความสมดุลของกรดอะมิโนและขีดจำกัดของสารต้านโภชนาการที่ใช้ได้ไม่ว่าวัตถุดิบจากพืชชนิดใดจะถูกนำมาใช้ในส่วนของโปรตีน นี่เป็นโอกาสที่ใหญ่กว่าอย่างมีนัยสำคัญสำหรับปลาคาร์พและปลานิลเมื่อเทียบกับปลาทะเลกินเนื้อ เพราะเพดานความทนทานของปลาที่กินทั้งพืชและสัตว์นั้นสูงพอที่จะรองรับทางเลือกการทดแทนในระดับภูมิภาคที่หลากหลายขึ้นโดยไม่ชนกับกำแพงด้านการย่อยอาหาร

จุดที่ความได้เปรียบด้านต้นทุนไม่สามารถใช้ได้อย่างเต็มที่: ส่วนตลาดเฉพาะ

ไม่ใช่ทุกการดำเนินงานของปลานิลหรือปลาคาร์พที่จะเน้นการเพิ่มประสิทธิภาพเพื่อต้นทุนอาหารต่อกิโลกรัมที่ต่ำที่สุดเพียงอย่างเดียว ผู้ผลิตที่มุ่งเน้นตลาดเนื้อปลาแล่ส่งออกระดับพรีเมียม หรือตลาดที่มีความคาดหวังเฉพาะด้านคุณภาพเนื้อหรือสี บางครั้งจัดสูตรอาหารด้วยวัตถุดิบที่แพงกว่าและผ่านการกลั่นกรองมากกว่าที่กรณีการลดต้นทุนบริสุทธิ์จะแนะนำ โดยยอมแลกความได้เปรียบด้านต้นทุนของปลาที่กินทั้งพืชและสัตว์บางส่วนเพื่อให้ได้คุณสมบัติด้านคุณภาพที่ผู้ซื้อระดับพรีเมียมยินดีจ่าย นี่คือการแลกเปลี่ยนพื้นฐานแบบเดียวกับที่กล่าวถึงสำหรับปลาชนิดอื่นๆ ในเศรษฐศาสตร์อาหารสัตว์น้ำ: สูตรอาหารที่มีต้นทุนต่ำที่สุดตามทฤษฎีไม่ใช่ทางเลือกเชิงพาณิชย์ที่ถูกต้องเสมอไป หากตลาดเป้าหมายจ่ายค่าพรีเมียมมากพอสำหรับคุณลักษณะด้านคุณภาพที่สูตรอาหารที่ถูกกว่าไม่สามารถส่งมอบได้อย่างน่าเชื่อถือ

คำถามที่พบบ่อย

ทำไมปลานิลและปลาคาร์พถึงต้องการโปรตีนน้อยกว่าปลาทะเลอย่างปลากะพงหรือปลาแซลมอน?

ชีววิทยาการกินอาหารแบบ Omnivore ของพวกมันวิวัฒนาการมาจากการกินอาหารตามธรรมชาติที่มีโปรตีนต่ำและอุดมไปด้วยพืชและเศษซากอินทรีย์ ซึ่งต่างจากปลาทะเลกินเนื้อที่ระบบทางเดินอาหารวิวัฒนาการมาจากการกินอาหารที่เน้นโปรตีนจากสัตว์เป็นหลัก ความต้องการพื้นฐานที่ต่ำกว่านี้ ซึ่งโดยทั่วไปคือ 25–35% เทียบกับ 40–55% สำหรับปลาทะเลกินเนื้อ คือเหตุผลแรกจากสองเหตุผลที่ทำให้อาหารของพวกมันมีต้นทุนการจัดสูตรที่ถูกกว่า

ทำไมปลานิลและปลาคาร์พถึงทนต่อกากถั่วเหลืองได้มากกว่าปลาทะเล?

สรีรวิทยาการย่อยอาหารของพวกมันทนต่อสารต้านโภชนาการจากพืช เช่น สารยับยั้งทริปซินและกรดไฟติก ได้ดีกว่าลำไส้ของปลาทะเลกินเนื้อมาก ซึ่งไม่เคยวิวัฒนาการมาเพื่อย่อยอาหารที่มีส่วนประกอบของพืชเลย ทำให้ผู้จัดสูตรอาหารสามารถเพิ่มสัดส่วนโปรตีนจากพืชได้สูงขึ้นมากโดยไม่ต้องเผชิญกับปัญหาการย่อยอาหารที่ปลาทะเลจะแสดงออกมา

ความทนทานต่อโปรตีนจากพืชของปลาที่กินทั้งพืชและสัตว์ หมายความว่าความสมดุลของกรดอะมิโนไม่สำคัญใช่หรือไม่?

ไม่ โปรตีนจากพืชยังคงมีเมทไธโอนีนและไลซีนไม่เพียงพอเมื่อเทียบกับโปรตีนจากสัตว์ และปลานิลกับปลาคาร์พยังคงต้องการกรดอะมิโนเหล่านี้ในสูตรอาหารเพื่อให้เติบโตได้ดี ความได้เปรียบของปลาที่กินทั้งพืชและสัตว์ช่วยเพิ่มเพดานความทนทาน แต่ไม่ได้ขจัดความจำเป็นในการจัดสูตรอาหารที่สมดุล

ทำไมปลานิลหรือปลาคาร์พที่เลี้ยงในบ่อถึงมีต้นทุนค่าอาหารต่ำกว่าปลาชนิดเดียวกันในถังเลี้ยงแบบเข้มข้น?

ผลผลิตตามธรรมชาติในบ่อ เช่น แพลงก์ตอนพืช เพอริไฟตอน และเศษซากอินทรีย์ เป็นแหล่งโภชนาการส่วนหนึ่งที่อยู่นอกเหนือจากอาหารที่จัดสูตรให้ ดังนั้นอาหารที่จัดสูตรจึงจำเป็นต้องเติมเต็มเฉพาะส่วนต่างระหว่างสิ่งที่บ่อจัดหาให้และสิ่งที่ปลาต้องการเท่านั้น ซึ่งช่วยลดปริมาณอาหารที่จัดสูตรทั้งหมดที่จำเป็นต่อหน่วยการเจริญเติบโต

ผู้ซื้อควรเปรียบเทียบตัวเลือกอาหารปลานิลหรือปลาคาร์พอย่างไร?

ควรเปรียบเทียบกับความต้องการโปรตีนและพลังงานที่แท้จริงของปลา รวมถึงผลลัพธ์การเจริญเติบโตและต้นทุนที่แท้จริงจากการเปรียบเทียบแบบเคียงข้างกัน ไม่ใช่เทียบกับคำกล่าวอ้างบนฉลากทั่วไปหรือราคาต่อถุงที่ถูกที่สุด เนื่องจากอาหารที่ราคาถูกที่สุดไม่ได้หมายความว่าเป็นอาหารที่ถูกที่สุดต่อกิโลกรัมของการเจริญเติบโตที่เกิดขึ้นจริงเสมอไป

สูตรอาหารที่ต้นทุนต่ำที่สุดสมเหตุสมผลเสมอไปหรือไม่สำหรับปลาคาร์พหรือปลานิล?

ไม่เสมอไป ผู้ผลิตที่มุ่งเน้นตลาดเนื้อปลาแล่ส่งออกระดับพรีเมียมที่มีความคาดหวังเฉพาะด้านคุณภาพเนื้อหรือสี บางครั้งยอมแลกความได้เปรียบด้านต้นทุนบริสุทธิ์เพื่อใช้วัตถุดิบที่ผ่านการกลั่นกรองมากกว่า เนื่องจากผู้ซื้อที่จ่ายค่าพรีเมียมสำหรับคุณลักษณะด้านคุณภาพสามารถทำให้สูตรอาหารที่แพงกว่าเล็กน้อยกลายเป็นทางเลือกเชิงพาณิชย์ที่ดีกว่าได้

ประเด็นสำคัญ

• ปลานิลและปลาคาร์พต้องการโปรตีนรวมในอาหารน้อยกว่าปลาทะเลกินเนื้อ ทำให้ต้นทุนอาหารเริ่มต้นจากฐานที่ต่ำกว่าก่อนที่จะพิจารณาเรื่องวัตถุดิบ
• สรีรวิทยาการย่อยอาหารแบบ Omnivore ของพวกมันทนต่อสารต้านโภชนาการจากโปรตีนพืชได้ดีกว่าปลาทะเลมาก ทำให้สามารถเพิ่มสัดส่วนโปรตีนจากพืชราคาถูกได้สูงขึ้นโดยไม่มีปัญหาด้านการย่อยอาหาร
• การรวมกันนี้ทำให้ต้นทุนอาหารต่อหน่วยการเจริญเติบโตต่ำลงอย่างมีนัยสำคัญ ซึ่งเป็นเหตุผลหลักที่ทำให้ปลาเหล่านี้ขยายตัวสู่การผลิตระดับโลกที่มีปริมาณสูงและราคาขายปลีกต่ำ
• ความสมดุลของกรดอะมิโน (เมทไธโอนีน, ไลซีน) และขีดจำกัดความหนาแน่นของพลังงานยังคงมีความสำคัญ — ความทนทานของปลาที่กินทั้งพืชและสัตว์ช่วยเพิ่มเพดานสำหรับการใช้โปรตีนจากพืช แต่ไม่ได้ขจัดความจำเป็นในการจัดสูตรอาหารที่สมดุล
• ระบบบ่อแบบกึ่งพัฒนาช่วยลดต้นทุนอาหารที่จัดสูตรต่อกิโลกรัมลงได้อีก เนื่องจากผลผลิตตามธรรมชาติในบ่อช่วยจัดหาโภชนาการส่วนหนึ่งให้กับปลาโดยไม่ต้องพึ่งพาอาหารจากกระสอบเพียงอย่างเดียว