การจัดการขนส่งสินค้าระหว่างประเทศ (โลจิสติกส์อาหารทะเลสดแช่เย็นแช่แข็ง)

ผู้รับจัดการขนส่งสินค้าระหว่างประเทศ (Freight Forwarder) ทำหน้าที่จัดเตรียมและประสานงานการเคลื่อนย้ายสินค้าในนามของผู้ส่งออกหรือผู้นำเข้า เช่น การจองพื้นที่ระวางเรือหรือเครื่องบิน การจัดเตรียมและตรวจสอบเอกสารการจัดส่ง และการประสานงานกับตัวแทนออกของและผู้ขนส่ง โดยทำหน้าที่เป็นผู้เชี่ยวชาญด้านโลจิสติกส์ เพื่อให้บริษัทอาหารทะเลไม่ต้องมีความเชี่ยวชาญเชิงลึกภายในองค์กรเกี่ยวกับการจองระวางและการทำเอกสารการขนส่งระหว่างประเทศ สำหรับสินค้าประเภทอาหารทะเลที่มีความอ่อนไหวต่อเวลาและอุณหภูมิ คุณค่าในทางปฏิบัติของผู้รับจัดการขนส่งจะอยู่ที่การเลือกเส้นทางและผู้ให้บริการขนส่ง โดยทราบว่าบริการเรือเดินทะเล จุดถ่ายลำเรือ และเส้นทางขนส่งทางอากาศใดที่สามารถรักษาความสมบูรณ์ของห่วงโซ่ความเย็น (cold-chain) ได้อย่างน่าเชื่อถือ สำหรับอาหารทะเลสดแช่เย็นหรือสินค้าเน่าเสียง่าย การขนส่งทางอากาศสำหรับอาหารทะเลสดมูลค่าสูง เช่น ล็อบสเตอร์มีชีวิต หรือปลาสดพรีเมียม จะมีข้อกำหนดด้านโลจิสติกส์ที่แตกต่างและเร่งด่วนกว่าการขนส่งทางเรือ โดยมักให้ความสำคัญกับการลดเวลาขนส่งรวมและจุดเปลี่ยนถ่ายให้เหลือน้อยที่สุด