การบันทึกข้อมูลการจับและการคัดขนาด

การบันทึกข้อมูลการจับและการคัดขนาดเป็นการบันทึกน้ำหนักตัวเดี่ยวหรือน้ำหนักตัวอย่าง การกระจายตัวของขนาด และการสังเกตคุณภาพ ณ จุดเดียวในรอบการผลิตที่มีการวัดค่าซึ่งส่งผลกระทบต่อเชิงพาณิชย์มากที่สุด เนื่องจากน้ำหนักการจับและการกระจายเกรดเป็นตัวกำหนดรายได้โดยตรง ทำให้ความถูกต้องและความครบถ้วนในขั้นตอนนี้มีความสำคัญสูงกว่าการบันทึกข้อมูลประจำวันทั่วไปอย่างมาก ปัจจุบันไลน์การคัดขนาดอัตโนมัติได้ส่งข้อมูลน้ำหนักและจำนวนตามกลุ่มขนาดจากเครื่องชั่งในไลน์ที่สอบเทียบแล้วหรือจากระบบวิชันซิสเตม (vision systems) เข้าสู่ระบบจัดการฟาร์มโดยตรง ซึ่งช่วยทดแทนกระดาษบันทึกแบบเดิมที่ทำงานได้ช้าและมีโอกาสผิดพลาดสูงเมื่อต้องจัดการกับปริมาณผลผลิตในระดับการค้า แม้ว่าการคัดขนาดแบบสุ่มตัวอย่างด้วยมือจะยังคงเป็นมาตรฐานในฟาร์มขนาดเล็กที่ไม่คุ้มค่าลงทุนกับโครงสร้างพื้นฐานการคัดขนาดอัตโนมัติเต็มรูปแบบก็ตาม ข้อมูลที่บันทึกไว้จะต้องเชื่อมโยงกลับไปยังรุ่นและรอบการผลิตต้นทาง เพื่อให้สามารถนำมาเปรียบเทียบผลผลิตและการกระจายเกรดข้ามรอบได้ เช่น เพื่อระบุว่าล็อตอาหารสัตว์หรือความหนาแน่นในการปล่อยเลี้ยงเฉพาะเจาะจงใดมีความสัมพันธ์สอดคล้องกับขนาดผลผลิตที่ดีขึ้นหรือแยลงในการจับ นอกจากนี้ การบันทึกข้อมูลการจับยังมักเป็นจุดทริกเกอร์ที่ปิดรอบการผลิตในซอฟต์แวร์ โดยแปลงบันทึกชีวมวลที่มีชีวิตให้กลายเป็นตัวเลขผลผลิตสุดท้าย อัตราการรอดตาย และค่า FCR ซึ่งจะถูกนำไปป้อนเข้าสู่ระบบรายงานประสิทธิภาพภายใน รวมถึงเอกสารการรับรองและเอกสารสำหรับผู้ซื้อตามความเหมาะสม