ความสม่ำเสมอของการผสมและความเป็นเนื้อเดียวกันของส่วนผสมปริมาณน้อย

ความสม่ำเสมอของการผสมคือการวัดว่าเครื่องผสมแบบเป็นรอบ (Batch mixer) กระจายส่วนผสมแต่ละชนิดทั่วทั้งชุดการผลิตได้สม่ำเสมอเพียงใด โดยเฉพาะส่วนผสมปริมาณน้อย เช่น วิตามินและแร่ธาตุพรีมิกซ์ที่มีสัดส่วนน้อยกว่าร้อยละหนึ่งของสูตรอาหารทั้งหมด ซึ่งตรวจสอบได้จากการเก็บตัวอย่างหลายจุดจากตำแหน่งต่างๆ ภายในชุดที่ผสมแล้วและนำไปทดสอบความเข้มข้นที่สม่ำเสมอของสารเคมีบ่งชี้หรือสารอาหารขนาดเล็ก แทนที่จะสันนิษฐานว่าเครื่องผสมทำงานกระจายตัวได้สมบูรณ์เพียงเพราะทำงานครบเวลาที่ตั้งไว้ ความสม่ำเสมอของการผสมที่ไม่ดีเป็นสาเหตุของความไม่สม่ำเสมอทางโภชนาการที่มักถูกมองข้ามและตรวจสอบได้ยาก ซึ่งการวิเคราะห์ทางเคมีจากตัวอย่างรวมตัวอย่างเดียวไม่สามารถตรวจพบได้เลย เนื่องจากตัวอย่างรวมจะเกลี่ยค่าความแตกต่างระหว่างเม็ดอาหารให้เฉลี่ยกันไป ทำให้ชุดอาหารนั้นมีผลวิเคราะห์ทางโภชนาการที่ถูกต้องโดยเฉลี่ย แต่เม็ดอาหารแต่ละเม็ดอาจมีสารอาหารขนาดเล็กขาดแคลนหรือมากเกินไปขึ้นอยู่กับว่ามาจากส่วนใดของชุดอาหารที่ผสมไม่ทั่วถึง ประเภทของเครื่องผสม (ริบบอน พาย แนวตั้ง) ระยะเวลาในการผสม ปริมาณการบรรจุในถัง และลำดับการเติมส่วนผสม (ส่วนผสมปริมาณน้อยที่เติมเร็วเกินไปอาจถูกกลบด้วยส่วนผสมหลักที่เติมทีหลังและกระจายตัวไม่ทั่วถึง) ล้วนส่งผลต่อความสม่ำเสมอที่ทำได้ โดยผู้ผลิตเครื่องจักรส่วนใหญ่จะระบุเวลาการผสมที่ผ่านการตรวจสอบความถูกต้องสำหรับเครื่องผสมรุ่นนั้นๆ และควรได้รับการทดสอบยืนยันกับสูตรอาหารจริงของโรงงานแทนที่จะอิงตามคำแนะนำทั่วไป ค่าสัมประสิทธิ์ความแปรปรวนจากการทดสอบความสม่ำเสมอหลายจุด ซึ่งโดยทั่วไปมักตั้งเป้าหมายไว้ต่ำกว่าร้อยละ 10 สำหรับอาหารสัตว์ที่ผสมได้ดี เป็นเกณฑ์มาตรฐานเชิงปริมาณที่โรงงานใช้ตรวจสอบว่าการผสม เครื่องจักร ลำดับการเติม และเวลาในการผสมนั้นสามารถสร้างความเป็นเนื้อเดียวกันได้อย่างเพียงพอก่อนนำไปใช้ในการผลิตจริง