FCR คืออะไร?

FCR (อัตราการแลกเนื้อ) แสดงว่าปลากินอาหารกี่กิโลกรัมเพื่อเพิ่มน้ำหนักมีชีวิต 1 กก. ยิ่ง FCR ต่ำ อาหารยิ่งถูกใช้อย่างมีประสิทธิภาพ

FCR คำนวณอย่างไร?

FCR หาได้จากการหารอาหารทั้งหมดที่ให้ในช่วงเวลาหนึ่งด้วยน้ำหนักมีชีวิตที่เพิ่มขึ้นในช่วงเวลาเดียวกัน

FCR = อาหารที่ให้ทั้งหมด (กก.) ÷ น้ำหนักมีชีวิตที่เพิ่มขึ้น (กก.)

เช่น หากกระชังได้รับอาหาร 15,000 กก. ในหนึ่งเดือน และชีวมวลเพิ่มขึ้น 10,000 กก. FCR = 15,000 ÷ 10,000 = 1.5

เครื่องมือฟรี: เครื่องคำนวณ FCR

FCR ทางเศรษฐกิจกับ FCR ทางชีวภาพ

FCR ทางเศรษฐกิจไม่นับปลาตายในน้ำหนักที่เพิ่ม และแสดงประสิทธิภาพการใช้อาหารที่แท้จริงของฟาร์ม FCR ทางชีวภาพบวกน้ำหนักปลาตายเข้าไปในส่วนที่เพิ่ม และวัดว่าปลาใช้อาหารได้ดีเพียงใด ยิ่งการตายมาก ช่องว่างระหว่างสองค่านี้ยิ่งกว้าง

ทำไม FCR จึงสำคัญมาก?

ในการเลี้ยงปลา อาหารมักคิดเป็นมากกว่าครึ่งหนึ่งของต้นทุนการผลิตรวม แม้การปรับปรุง FCR เพียง 0.1 จึงหมายถึงอาหารหลายตันและการประหยัดต้นทุนอย่างมีนัยสำคัญเมื่อผลิตในปริมาณมาก

เครื่องมือฟรี: เครื่องคำนวณการประหยัดจาก FCR

FCR กับ FCE

FCE (ประสิทธิภาพการเปลี่ยนอาหาร) เป็นส่วนกลับของ FCR และแสดงเป็นเปอร์เซ็นต์: FCE = น้ำหนักที่เพิ่ม ÷ อาหารที่ให้ × 100 หาก FCR เท่ากับ 1.25 FCE จะเท่ากับ 80%

ติดตาม FCR อย่างไร?

• กำหนดชีวมวลต้นงวดและสิ้นงวดด้วยการชั่งตัวอย่าง
• บันทึกอาหารที่ให้ในแต่ละมื้อตามกระชังหรือบ่อ
• ป้อนการตายและการเคลื่อนไหวการจับ/การย้ายออกทุกวัน
• คำนวณและเปรียบเทียบ FCR รายสัปดาห์หรือรายเดือนทีละหน่วย

เครื่องมือฟรี: การเปรียบเทียบ FCR

คำถามที่พบบ่อย

FCR ที่ดีคือเท่าใด?

ไม่มีค่าที่เหมาะสมเพียงค่าเดียว ขึ้นกับชนิดสัตว์น้ำ ระบบ อุณหภูมิ ขนาดปลา และคุณภาพอาหาร เช่น 1.0–1.3 เป็นค่าทั่วไปของปลาเทราต์และแซลมอน และ 1.6–2.0 สำหรับปลากะพงยุโรปและปลาจาน

FCR ต่ำกว่า 1 ได้หรือไม่?

ใช่ อาหารแห้งมีพลังงานและโปรตีนสูง ขณะที่ร่างกายปลาส่วนใหญ่เป็นน้ำ ในชนิดอย่างแซลมอนและเทราต์ FCR จึงอาจใกล้เคียงหรือต่ำกว่า 1 ได้

ควรคำนวณ FCR บ่อยเพียงใด?

อย่างน้อยเดือนละครั้งต่อกระชังหรือรุ่น ดีที่สุดคือหลังการชั่งตัวอย่างทุกครั้ง การติดตามรายสัปดาห์ช่วยให้พบความเบี่ยงเบนได้เร็วกว่า