Su Ürünleri Yetiştiriciliği Suyunda Çözünmüş Organik Karbon
Çözünmüş organik karbon, suda standart filtrasyondan geçebilecek kadar küçük olan ve görünür askıda partikül madde olarak bulunmak yerine gerçek çözelti halinde kalan organik madde fraksiyonudur; su ürünleri yetiştiriciliği sistemlerinde yem sızıntısı, balık ve karides metabolik atılımları ve mikrobiyal parçalanma ürünlerinden birikir. Heterotrofik bakterilerin tükettiği bir substrat görevi görür; yüksek çözünmüş organik karbon genellikle artan heterotrofik bakteri aktivitesi ve buna bağlı oksijen talebi ile ilişkilidir. Bu parametre, bu sözlükte başka bir yerde tartışılan biyokimyasal oksijen ihtiyacı içeriğiyle doğrudan bağlantılıdır, ancak toplam organik fraksiyon yerine özellikle çözünmüş organik fraksiyonu izole eder. Bu sözlükte başka bir yerde tartışılan biyoflok ve diğer heterotrofik bakteri bağımlı üretim sistemlerinde, çözünmüş organik karbon, yalnızca istenmeyen bir atık yan ürünü olmaktan ziyade, kasıtlı olarak yönetilen bir girdi olarak işlev görür, çünkü bu sistemler, azotlu atığı bakteriyel biyokütleye dönüştürmek için mevcut karbonla beslenen heterotrofik bakteri büyümesine özel olarak güvenir. Bu da bu sistemlerde karbon-azot oranı yönetiminin, organik karbonu yalnızca minimize edilmesi gereken bir su kalitesi sorunu olarak ele almak yerine, azot atık üretimiyle birlikte çözünmüş organik karbon mevcudiyetini takip etmeyi gerektirdiği anlamına gelir. Çözünmüş organik karbonu doğrudan ölçmek, genellikle ön filtrasyon yoluyla çözünmüş fraksiyonu partikül fraksiyonundan ayıran yanma tabanlı toplam organik karbon analizörleri gerektiren özel laboratuvar analizleri gerektirir; bu, standart çözünmüş oksijen veya amonyak testinden daha özel ve daha az yaygın olarak bulunan rutin bir çiftlik ölçümüdür. Yani çözünmüş organik karbon izlemesi, geleneksel su ürünleri yetiştiriciliği operasyonlarında rutin bir su kalitesi kontrolü olmaktan ziyade, araştırma ortamlarında ve karbon yönetiminin temel, kasıtlı olarak yönetilen bir operasyonel parametre olduğu biyoflok veya diğer sistemlerde daha yaygındır. Uzun süreli RAS resirkülasyon periyotlarında biriken çözünmüş organik karbon, biyolojik veya fiziksel arıtma süreçleriyle yeterince giderilmezse, kalıcı su sararmasına, organik bileşiklerin patojen inaktivasyonu için tasarlanmış UV enerjisini emmesi nedeniyle UV dezenfeksiyon etkinliğinin azalmasına ve genel su kalitesi bozulmasına katkıda bulunabilir. Bu durum, çözünmüş organik karbon yönetimini, bu sözlükte başka bir yerde tartışılan UV dezenfeksiyon boyutlandırma içeriğiyle ilişkilendirir, çünkü UV sistemi boyutlandırma hesaplamaları, bir sistemin birikmiş çözünmüş organik yükünden bağımsız olarak tutarlı UV etkinliği varsaymak yerine, UV geçirgenliğini etkileyen su organik içeriğini hesaba katmalıdır.
