রেড ড্রাম চাষ
রেড ড্রাম (Sciaenops ocellatus) চাষ প্রথমে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের দক্ষিণাঞ্চলে বিকশিত হয় এবং পরে এশীয় উৎপাদনে, বিশেষ করে তাইওয়ান ও চীনে সম্প্রসারিত হয়, এটি একটি উষ্ণ-জলের সামুদ্রিক ফিনফিশ যা দৃঢ় সাদা মাংস এবং ২৩-২৮ C সর্বোত্তম তাপমাত্রায় প্রায় ৮-১৪ মাসের মধ্যে ৫০০ গ্রাম-১ কেজি বাজারজাত আকারে মোটামুটি দ্রুত বৃদ্ধির জন্য মূল্যবান। প্রজাতিটি প্রায় স্বাদুপানি থেকে পূর্ণ সমুদ্রের লবণাক্ততা পর্যন্ত বিস্তৃত লবণাক্ততা সহনশীলতা দেখায়, যা অভ্যন্তরীণ স্বল্প-লবণাক্ত পুকুরের পাশাপাশি উপকূলীয় খাঁচায় উৎপাদনকে সমর্থন করে এবং অধিক সংবেদনশীল সামুদ্রিক মাংসাশী প্রজাতির তুলনায় মাঝারি জলের গুণমান ওঠানামার প্রতি ভালো সহনশীলতা রাখে, ফলে স্বাদুপানি থেকে সামুদ্রিক বা লোনা পানি উৎপাদনে রূপান্তরকারী খামারিদের জন্য এটি তুলনামূলকভাবে সহনশীল প্রজাতি। বাণিজ্যিক সামুদ্রিক ফিনফিশ খাদ্যে খাদ্য রূপান্তর অনুপাত সাধারণত ১.৫-২.০ হয় এবং প্রজাতিটি বেশ কয়েকটি সাধারণ পুকুর ও খাঁচার রোগজীবাণুর প্রতি যুক্তিসঙ্গত প্রতিরোধ দেখিয়েছে, যদিও বেশিরভাগ নিবিড়ভাবে মজুদকৃত উষ্ণ-জলের সামুদ্রিক মাছের মতো, মজুদ ঘনত্ব বা জৈব লোডিং সিস্টেমের ক্ষমতা ছাড়িয়ে গেলে Vibrio-সম্পর্কিত রোগের চাপ তীব্রভাবে বৃদ্ধি পায়। রেড ড্রামের দ্বৈত ভূমিকা — মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে বিনোদনমূলক বন্য মৎস্য শিকারের লক্ষ্য প্রজাতি এবং চাষকৃত বাণিজ্যিক প্রজাতি উভয়ই — ঐতিহাসিকভাবে ব্রুডস্টক সংগ্রহ এবং জেনেটিক ব্যবস্থাপনাকে নিয়ন্ত্রক মনোযোগের বিষয় করে তুলেছে, যা সমতুল্য বন্য-মৎস্য প্রোফাইলবিহীন প্রজাতি থেকে আলাদা।
