আপওয়েলিং এবং পুষ্টি সরবরাহ

আপওয়েলিং হলো বায়ু বা স্রোত-চালিত প্রক্রিয়ায় উপকূলরেখা এবং নির্দিষ্ট দ্বীপপুঞ্জের চারপাশে ঠান্ডা, পুষ্টি-সমৃদ্ধ গভীর পানির উপরিভাগে উঠে আসা, এবং এটি বৈশ্বিক সামুদ্রিক উৎপাদনশীলতার একটি অসামঞ্জস্যপূর্ণভাবে বড় অংশের জন্য দায়ী কারণ এটি নাইট্রেট ও ফসফেট সরবরাহ করে যা ফাইটোপ্ল্যাঙ্কটন গ্রহণের মাধ্যমে উপরিভাগের পানি অনেক আগেই নিঃশেষ করে ফেলেছে। পেরু, ক্যালিফোর্নিয়া, নামিবিয়া এবং উত্তর-পশ্চিম আফ্রিকার উপকূলে অবস্থিত ক্লাসিক আপওয়েলিং অঞ্চলগুলো বন্য মৎস্য সম্পদ এবং বিশ্বের সবচেয়ে উৎপাদনশীল কিছু জলজ চাষ কেন্দ্র উভয়কেই সহায়তা করে, কারণ একই পুষ্টি প্রবাহ যা মাছের মজুদকে জ্বালানি যোগায় তা শেলফিশ এবং লার্ভা প্রতিপালন ব্যবস্থা নির্ভরশীল ফাইটোপ্ল্যাঙ্কটন ভিত্তিকেও পুষ্টি যোগায়। একই প্রক্রিয়া ঝুঁকিও বহন করে: আপওয়েলিংকৃত পানি প্রায়শই উপরিভাগের পানির তুলনায় ঠান্ডা এবং দ্রবীভূত অক্সিজেনে কম থাকে, তাই একটি আকস্মিক আপওয়েলিং ঘটনা কয়েক ঘণ্টার মধ্যে খাঁচা সাইটের তাপমাত্রা কয়েক ডিগ্রি কমিয়ে দিতে পারে এবং মাঝে মাঝে হাইপোক্সিক পানিকে খামারের পানি গ্রহণের গভীরতায় টেনে আনতে পারে, যা অন্যথায় ভালোভাবে ফ্লাশড বলে বিবেচিত সাইটগুলোতে অজানা মৃত্যুহারের ঘটনার একটি পরিচিত কারণ। পরিচিত আপওয়েলিং কেন্দ্রগুলোর কাছে নতুন কার্যক্রম স্থাপনকারী খামারগুলো মৌসুমী আপওয়েলিংয়ের সময়কে মজুদ এবং আহরণের সময়সূচির সাথে মডেল করে, কারণ পুষ্টি সুবিধা এবং ঠান্ডা পানি বা হাইপোক্সিয়ার ঝুঁকি আলাদাভাবে নয়, একসাথেই আসে।