Durchflusssystem

Ein Durchflusssystem ist eine Aquakultur-Produktionseinheit, bei der Wasser aus einem Fluss, einer Quelle oder einem Brunnen eintritt, einmal durch die Fischbecken oder Rinnen fließt und ohne Rezirkulation abgeleitet wird, wobei die Wasserqualität ausschließlich durch kontinuierlichen Austausch und nicht durch Aufbereitung innerhalb der Farm aufrechterhalten wird. Die Wasseraustauschraten liegen typischerweise bei 0,3-3 Beckenvolumina pro Stunde, abhängig von der Besatzdichte, und die Tragfähigkeit des Systems ist daher eine direkte Funktion des einströmenden Wasservolumens sowie dessen Temperatur und gelösten Sauerstoffs. Durchflusssysteme zeichnen sich durch eine einfache Wasserchemie, einen geringen Energieverbrauch pro kg Fisch (keine Pumpenkreisläufe außer Schwerkraft oder Niederdruckzufuhr) und einen schnellen Abtransport von Metaboliten aus, weshalb dieses Design die Forellenproduktion und quellgespeiste Brütereien dominiert. Ihre Schwächen sind die Abhängigkeit von der Temperatur und dem Durchfluss des Quellwassers, was die Wachstumsperioden einschränkt, sowie große Abwassermengen, die von den Aufsichtsbehörden zunehmend kritisch geprüft werden. Die Wirtschaftlichkeit hängt von der Sicherung zuverlässiger Wasserrechte und der kostengünstigen Bewertung von Standorten mit ausreichendem Gefälle ab; Rinnensysteme sind die klassische Durchflussgeometrie, und viele ältere Durchflussfarmen ergänzen Trommelfilter und Sauerstoffzufuhr, um die Dichte ohne Umbau der Wasserversorgung zu erhöhen.