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什么是 FCR？
什么是 FCR（饲料转化率），如何计算，经济 FCR 与生物 FCR 有何区别？公式、示例及跟踪方法。
FCR（饲料转化率）表示鱼增加1公斤活重需要吃多少公斤饲料。 FCR 越低，饲料使用效率越高。 FCR 的计算方法是：将一段时间内的饲料总量除以同一时期的活增重。
How is FCR calculated?
FCR is found by dividing the total feed given in a period by the live weight gain in the same period.
FCR = Total feed given (kg) ÷ Live weight gain (kg)
例如，如果一个笼子一个月收到 15,000 公斤饲料，其生物量增长了 10,000 公斤，则 FCR = 15,000 ÷ 10,000 = 1.5 免费工具：FCR 计算器 经济与生物 FCR。
Economic vs. biological FCR
经济 FCR 不将死鱼计入增重中，而是显示农场的真实饲料效率。生物 FCR 将死鱼的重量添加到增重中，并测量鱼对饲料的利用情况。死亡率越高，两者之间的差距就越大。为什么 FCR 如此重要？
Why does FCR matter so much?
饲料通常占养鱼总生产成本的一半以上。因此，即使 FCR 提高 0.1，也意味着可节省大量饲料并显着节省成本。免费工具：FCR 节省计算器 FCR 与 FCE FCE（饲料转化效率）是 FCR 的倒数，以百分比表示：FCE = 增重 ÷ 给定饲料 × 100。如果 FCR 为 1.25，则 FCE 为 80%。
Free tool: FCR Savings Calculator
FCR vs. FCE
FCE (feed conversion efficiency) is the inverse of FCR and is expressed as a percentage: FCE = Weight gain ÷ Feed given × 100. If FCR is 1.25, FCE is 80%.
How do you track FCR?
- 通过样本称重确定开仓和闭仓生物量。记录每餐的死亡率和每天的收获/转移情况，逐个单位计算和比较 FCR。
- Record the feed given at every meal by cage or pond.
- Enter mortalities and harvest/transfer movements daily.
- Calculate and compare FCR weekly or monthly, unit by unit.
A worked example with mortality
一个网箱里饲养着 100,000 条 10 克的鱼，起始生物量为 1,000 公斤。在整个周期中，它接收 64,000 公斤饲料。收获时，会捕获 85,000 条鱼，平均重量为 400 克，即 34,000 公斤。死亡的 15,000 条鱼丢失时的平均重量估计为 150 克，总共约 2,250 公斤，经济 FCR = 64,000 ÷ (34,000 − 1,000) = 1.94。
- Economic FCR = 64,000 ÷ (34,000 − 1,000) = 1.94
- 生物 FCR = 64,000 ÷ (34,000 + 2,250 − 1,000) = 1.82 0.12 的差异是用于从未达到收获状态的鱼的饲料。仅这个笼子就相当于近 4 吨饲料。当两个值之间的差距从一个周期到下一个周期扩大时，问题在于死亡率，而不是喂养技术。
The difference of 0.12 is the feed that went into fish that never reached harvest. On this cage alone it represents almost 4 tonnes of feed. When the gap between the two values widens from one cycle to the next, the problem is mortality, not feeding technique.
Common measurement errors
FCR是一个简单的除法，但两边都容易出错。最常见的错误是： 按交付记录饲料，而不是按使用情况计算交付到某个地点的饲料，而不是根据假设将库存变化混合到每个笼子中的饲料。
- Feed recorded by delivery, not by use. Counting the feed delivered to a site instead of the feed actually given to each cage mixes stock changes into the ratio.
- Biomass from assumptions.如果不对死亡、逃逸和转移进行校正，则生物量会被夸大，并且仅对进食期间浮出水面的鱼（通常是较大的鱼）进行采样，会高估不同时期的平均重量。
- Non-representative sampling. Sampling only the fish that come to the surface during feeding, which are usually the larger ones, overestimates average weight.
- Different periods.将夏季 FCR 与冬季 FCR 或幼鱼笼与收获前笼进行比较，可以比较不同的 FCR 和每公斤饲料成本。
FCR and feed cost per kilogram
仅 FCR 并不能告诉您哪种饲料更便宜。经济指标是每公斤生长的饲料成本，即饲料转化率乘以饲料价格。 FCR 较高的优质饲料可能是更便宜的选择，而 FCR 较差的廉价饲料可能是最昂贵的选择。在更换供应商之前计算两者。FCR 在其他指标中的适用情况。
Where FCR fits among other indicators
FCR 应与生长率 (SGR)、存活率和饲养密度一起解读。笼子在喂食不足的情况下可以达到良好的 FCR，但随后它会生长缓慢，并在几周后达到收获。我们的目标是在计划的增长率下获得良好的 FCR，而不是不惜任何代价获得最低的 FCR。
FCR in different farming systems
相同的公式适用于每个系统，但其测量的内容有所不同。在海水网箱和流通池中，几乎所有的生长都来自饲料，因此 FCR 直接反映了饲料质量和饲喂控制。在施肥池塘中，天然食物有助于生长并降低表观 FCR。在再循环系统中，水质受到严格控制，FCR 通常是稳定的，但失效的生物过滤器会导致 FCR 迅速升高。当您报告或比较 FCR 值时，请务必说明系统。
常见问题 什么是好的 FCR？没有单一的理想值；这取决于物种、系统、温度、鱼的大小和饲料质量。例如，鳟鱼和鲑鱼的常见值为 1.0–1.3，鲈鱼和鲷鱼的常见值为 1.6–2.0 FCR 能否低于 1？
What is a good FCR?
There is no single ideal value; it depends on species, system, temperature, fish size and feed quality. For example, 1.0–1.3 is common for trout and salmon, and 1.6–2.0 for sea bass and sea bream.
Can FCR fall below 1?
是的。干饲料富含能量和蛋白质，而鱼的身体大部分是水，因此鲑鱼和鳟鱼等物种的 FCR 可以接近甚至低于 1。每个网箱或批次至少每月一次计算 FCR，最好是在每次样品称重后；每周跟踪更适合及早发现偏差。
How often should FCR be calculated?
At least once a month per cage or batch, ideally after every sample weighing; weekly tracking is better for spotting deviations early.