Imbestigasyon sa Punong Sanhi ng Pagtaas o Pagbaba ng Temperatura
Ang isang paglihis sa temperatura, anumang punto kung saan ang naitalang temperatura ng isang padala ay lumihis sa kinakailangang saklaw nito habang nasa transit o imbakan, ay nagdudulot ng isang pagsisiyasat sa ugat ng sanhi na sinusuri ang tala ng tuloy-tuloy na data logger upang tukuyin eksakto kung kailan, gaano kalala, at gaano katagal naganap ang paglihis, pagkatapos ay iniikot pabalik sa dokumentadong kadena ng paghawak ng padala, mga pagkaantala sa paglilipat sa pantalan, isang tiyak na bahagi ng tagapagdala, isang pagitan sa pag-load o pag-unload, upang matukoy ang tiyak na punto at posibleng sanhi ng pagkabigo, kasunod ng parehong sistematikong disiplina sa pagsisiyasat ng ugat ng sanhi na tinalakay sa ibang bahagi ng nilalaman ng glosaryong ito sa kontrol ng kalidad at pagsisiyasat ng paglaganap ng sakit, na inilapat dito nang partikular sa kabiguan ng temperatura sa cold chain kaysa sa isang hindi pagsunod sa kaligtasan ng pagkain o kaganapan sa paglaganap ng sakit. Pagsusuri ng tindi ng paglihis, na tumutukoy kung ang laki at tagal ng isang ibinigay na paglihis ay tunay na nakalikha ng panganib sa kaligtasan o kalidad ng pagkain na nangangailangan ng aksyon sa disposisyon ng produkto, pagtanggi, pagbaba ng grado, o pagtanggap na may dokumentadong paliwanag, kumpara sa isang maliit, walang kabuluhang paglihis na hindi nangangailangan ng anumang aksyon sa disposisyon ng produkto, ay nakasalalay sa agham na partikular sa produkto kung gaano kabilis tunay na umuunlad ang panganib sa kalidad at kaligtasan sa ilalim ng mga naitalang partikular na kondisyon ng paglihis, na direktang iniuugnay ang pagsusuring ito sa pinabilis na pagsubok ng buhay-shelf at agham ng paglaki ng mikrobyo na tinalakay sa ibang bahagi ng glosaryong ito sa halip na maging isang purong arbitraryo, hindi siyentipikong pagpapasya na ginawa nang walang sanggunian sa batayang teknikal na ito. Ang pagtukoy ng paulit-ulit na pattern ng paglihis sa maraming padala sa parehong ruta o sa pamamagitan ng parehong tiyak na punto ng paglilipat, sa halip na ituring ang bawat indibidwal na paglihis bilang hiwalay at walang kaugnayang insidente, ay madalas na naglalahad ng isang sistemikong problema sa logistik, isang palaging hindi maaasahang pasilidad ng paglilipat sa pantalan, hindi sapat na proseso ng pre-cooling sa isang tiyak na pinagmulan, na ang isang imbestigasyon sa iisang padala lamang ay hindi kusang matutuklasan, kaya't ang pagsusuri ng trend sa nakalap na mga tala ng imbestigasyon ng paglihis, katulad ng pagsusuri ng trend ng hindi pagsunod na tinalakay sa ibang bahagi ng nilalaman ng kontrol ng kalidad sa glosaryong ito, ay isang mahalagang karagdagan sa pag-iimbestiga ng bawat indibidwal na kaganapan ng paglihis nang hiwalay. Ang naitalang at nalutas na mga natuklasan sa ugat ng sanhi ay direktang naipapasok sa pagsusuri ng pagganap ng supplier at carrier, at kung ang partikular na logistics partner ay paulit-ulit na nasasangkot, sa mga desisyon ukol sa pakikipagrelasyong komersyal at muling negosasyon ng kontrata, nagbibigay ng totoong komersyal na kahihinatnan at lakas sa masusi na pagsisiyasat ng ekspiriyensya, lampas sa simpleng pagbibigay-alam sa desisyon ukol sa partikular na apektadong padala na sinisiyasat sa anumang takdang panahon.
