Manipulation des produits chimiques et fiches de données de sécurité (FDS)
Les fiches de données de sécurité (FDS), le successeur moderne et harmonisé au niveau mondial de l'ancien format MSDS, documentent les dangers d'un produit chimique, l'équipement de protection requis, les pratiques de manipulation et de stockage sûres, ainsi que les mesures d'intervention d'urgence en cas de déversement ou d'exposition. Elles doivent être facilement accessibles aux travailleurs manipulant ces produits chimiques, désinfectants, produits chimiques de traitement de l'eau, traitements d'étang, agents de nettoyage, plutôt que d'être rangées dans un classeur de bureau inaccessible au personnel de production en cas d'incident. Les opérations d'aquaculture et de transformation des produits de la mer utilisent une gamme très étendue de produits chimiques, allant des composés de traitement des étangs comme le sulfate de cuivre et le permanganate de potassium aux agents de nettoyage et de désinfection industriels et aux réactifs de laboratoire, chacun nécessitant une ségrégation de stockage différente (les produits chimiques incompatibles stockés ensemble peuvent réagir dangereusement si un conteneur cède ou si les produits se mélangent accidentellement), des EPI différents pour une manipulation sûre, et des procédures d'intervention en cas de déversement différentes qu'une politique générique de sécurité chimique unique ne peut couvrir adéquatement. La gestion des stocks de produits chimiques, c'est-à-dire savoir exactement quels produits chimiques sont sur le site, en quelle quantité et où, est le fondement pratique à la fois pour l'accessibilité des fiches de données de sécurité et pour la déclaration de conformité réglementaire dans les juridictions exigeant la divulgation de l'inventaire des matières dangereuses. Un inventaire qui ne correspond pas aux fiches de données de sécurité réellement disponibles crée une lacune qui devient dangereuse précisément lors d'une urgence, lorsque des informations précises sont le plus urgemment nécessaires. La formation des travailleurs sur les produits chimiques spécifiques qu'ils manipulent réellement, et non une simple sensibilisation générale à la sécurité chimique, est ce que les audits réglementaires et de certification vérifient généralement, car un travailleur ignorant les dangers réels d'un produit spécifique, malgré un historique de formation générale en sécurité, offre peu de protection réelle contre les risques spécifiques de ce produit.
