Quantification de la Matière Organique Particulaire
La matière organique particulaire, la fraction organique en suspension dans l'eau suffisamment grande pour être capturée par filtration plutôt que de rester en solution véritablement dissoute, est généralement quantifiée en filtrant un volume d'eau connu à travers un filtre de taille de pores définie, puis en mesurant la masse de matière organique retenue sur ce filtre. On la distingue habituellement des solides en suspension inorganiques par une étape de combustion qui brûle la matière organique tout en laissant un résidu inorganique, fournissant une mesure directe de la charge en solides organiques distincte de la mesure des solides en suspension totaux (SST) discutée ailleurs dans ce glossaire, qui ne distingue pas séparément le contenu organique de l'inorganique. Cette mesure spécifique à l'organique est importante car la matière organique particulaire représente la fraction la plus directement pertinente pour la demande en oxygène et la charge des systèmes de traitement des déchets, étant donné que les particules organiques sont ce que les processus de traitement biologique et la décomposition microbienne naturelle dégradent réellement, consommant de l'oxygène dans le processus, tandis que les solides en suspension inorganiques, comme les particules d'argile ou de limon par exemple, contribuent à la turbidité et à d'autres effets sur la qualité de l'eau discutés ailleurs dans ce glossaire, mais ne génèrent pas la même demande biologique en oxygène que la charge particulaire organique. La séparation granulométrique au sein de la catégorie plus large de la matière organique particulaire, distinguant les particules plus grandes et plus facilement sédimentables des fractions particulaires fines, plus lentement sédimentables ou essentiellement non sédimentables, est importante pour la conception des systèmes d'élimination des solides discutée dans le contenu RAS et de traitement de ce glossaire, car la filtration mécanique et les méthodes d'élimination basées sur la sédimentation capturent les fractions de particules plus grandes beaucoup plus efficacement que la fraction particulaire la plus fine, qui nécessite souvent des approches d'élimination différentes, telles que la filtration biologique ou la flottation par mousse (écumage), discutées ailleurs dans ce glossaire, pour être traitée adéquatement. Le suivi des tendances de la matière organique particulaire au fil du temps, plutôt que de se fier uniquement à des mesures ponctuelles occasionnelles, aide les fermes et les chercheurs à vérifier si les systèmes d'élimination des solides et de gestion des déchets suivent le rythme de la charge organique réelle d'un système à mesure que la biomasse et le taux d'alimentation changent au cours d'un cycle de production, reliant cette mesure au contenu plus large sur l'efficacité de capture des solides discuté ailleurs dans le cluster d'ingénierie RAS de ce glossaire.
