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मछलियों में FCR कितना होना चाहिए?
सीबास, सीब्रीम, ट्राउट, सैल्मन, तिलापिया, झींगा और कार्प के सामान्य FCR दायरे; प्रभावित करने वाले कारक और अपने मान को कैसे समझें।
कोई एक "आदर्श एफसीआर" नहीं है। यहां तक कि एक ही प्रजाति के लिए भी, कृषि प्रणाली, पानी के तापमान, मछली के आकार, भोजन की गुणवत्ता और भोजन प्रबंधन के साथ मूल्य बदलता है। नीचे दी गई श्रेणियां आमतौर पर व्यावसायिक उत्पादन में देखी जाने वाली मान हैं। प्रकार विशिष्ट एफसीआर श्रेणी उपयुक्त पानी का तापमान विशिष्ट फसल का वजन उत्पादन अवधि यूरोपीय सीबास डाइसेंट्रार्चस लैब्राक्स 1.6-2.0 18-26 डिग्री सेल्सियस 350-500 ग्राम
| Type | Typical FCR range | Suitable water temperature | Typical harvest weight | Production period |
|---|---|---|---|---|
| European SeabassDicentrarchus labrax | 1.6–2.0 | 18–26 °C | 350–500 g | 14-20 महीने गिल्थेड सीब्रीम स्पारस ऑराटा 1.6-2.0 18-26 डिग्री सेल्सियस 350-450 ग्राम 14-18 महीने रेनबो ट्राउट ओंकोरहिन्चस मायकिस 1.0-1.3 9-17 डिग्री सेल्सियस 250-350 ग्राम 9-12 महीने अटलांटिक सैल्मन सैल्मो सालार 1.1-1.4 8-16 डिग्री सेल्सियस 4-6 किग्रा 14-24 महीने नील तिलापिया ओरियोक्रोमिस निलोटिकस 1.4-1.8 24-32 डिग्री सेल्सियस 500-800 ग्राम 6-8 महीने व्हाइटलेग झींगा पेनियस वन्नामेई 1.2-1.6 26-32 डिग्री सेल्सियस 15-25 ग्राम 3-4 महीने कॉमन कार्प |
| Gilthead SeabreamSparus aurata | 1.6–2.0 | 18–26 °C | 350–450 g | 14–18 months |
| Rainbow TroutOncorhynchus mykiss | 1.0–1.3 | 9–17 °C | 250–350 g | 9–12 months |
| Atlantic SalmonSalmo salar | 1.1–1.4 | 8–16 °C | 4–6 kg | 14–24 months |
| Nile TilapiaOreochromis niloticus | 1.4–1.8 | 24–32 °C | 500–800 g | 6–8 months |
| Whiteleg ShrimpPenaeus vannamei | 1.2–1.6 | 26–32 °C | 15–25 g | 3–4 months |
| Common Carpसाइप्रिनस कार्पियो 1.5-2.2 20-28 डिग्री सेल्सियस 1-2 किग्रा 18-24 महीने मान सामान्य संदर्भ हैं और आपके खेत की स्थितियों के अनुसार भिन्न हो सकते हैं कारक जो एफसीआर निर्धारित करते हैं प्रजाति और आनुवंशिकी पानी का तापमान और घुलित ऑक्सीजन मछली का आकार: छोटी मछलियाँ फ़ीड को अधिक कुशलता से परिवर्तित करती हैं पोषण मूल्य, गोली का आकार और फ़ीड की पाचन क्षमता, फ़ीड आवृत्ति, मात्रा और फ़ीड हानि। | 1.5–2.2 | 20–28 °C | 1–2 kg | 18–24 months |
Values are general references and may vary with your farm’s conditions.
Factors that determine FCR
- Species and genetics
- Water temperature and dissolved oxygen
- Fish size: smaller fish convert feed more efficiently
- Nutritional value, pellet size and digestibility of the feed
- Feeding frequency, amount and feed loss
- स्टॉकिंग घनत्व, स्वास्थ्य और तनाव आपको अपने स्वयं के एफसीआर की व्याख्या कैसे करनी चाहिए? पहले उसी प्रजाति और प्रणाली के लिए अपने मूल्य की तुलना अपनी पिछली अवधियों से करें, फिर पिंजरे दर पिंजरे या बैच दर बैच। अचानक वृद्धि आम तौर पर भोजन, पानी की गुणवत्ता या माप त्रुटियों की ओर इशारा करती है कि प्रजातियों के बीच सीमाएं इतनी भिन्न क्यों हैं
How should you interpret your own FCR?
Compare your value first with your own previous periods for the same species and system, then cage by cage or batch by batch. Sudden increases usually point to feeding, water quality or measurement errors.
Why the ranges differ so much between species
तालिका में प्रजातियां तीन तरह से भिन्न हैं जो एफसीआर को चलाती हैं। पहला आहार है: सैल्मन, ट्राउट, सीबास और सीब्रीम जैसे मांसाहारी जानवरों को प्रोटीन युक्त भोजन की आवश्यकता होती है, जबकि तिलापिया और कार्प जैसे सर्वाहारी अधिक पौधों की सामग्री का उपयोग कर सकते हैं और तालाबों में प्राकृतिक भोजन भी खा सकते हैं। दूसरा तापमान है: ठंडे पानी की सैल्मोनिड्स 8-17 डिग्री सेल्सियस के पानी में रहती हैं, गर्म पानी की प्रजातियां 24-32 डिग्री सेल्सियस में रहती हैं, और भूमध्यसागरीय प्रजातियां व्यापक मौसमी उतार-चढ़ाव का अनुभव करती हैं जिसमें धीमी वृद्धि के महीने शामिल हैं। तीसरा चक्र की लंबाई और फसल का आकार है: मछली को जितना अधिक समय तक रखा जाता है और वह जितनी बड़ी होती जाती है, उसका उतना ही अधिक भोजन विकास के बजाय रखरखाव में चला जाता है।
सैल्मन और ट्राउट सबसे कम मूल्य प्राप्त करते हैं क्योंकि उनके आहार में बहुत अधिक ऊर्जा होती है और वे वसा का कुशलतापूर्वक उपयोग करते हैं। सीबास और सीब्रीम ऊंची दौड़ती हैं क्योंकि भूमध्यसागरीय सर्दी कई महीनों तक विकास में बाधा डालती है, जबकि मछली को अभी भी बनाए रखना पड़ता है। कार्प सबसे व्यापक रेंज दिखाता है क्योंकि खेती की प्रणालियाँ ज्यादातर प्राकृतिक भोजन वाले तालाबों से लेकर संपूर्ण छर्रों वाले गहन टैंकों तक भिन्न होती हैं।
आर्थिक या जैविक एफसीआर? प्रकाशित श्रेणियां आम तौर पर आर्थिक एफसीआर होती हैं, जो कटाई के वजन पर आधारित होती हैं। यदि आप जैविक एफसीआर की गणना करते हैं, जिसमें मरने वाली मछली का वजन भी गिना जाता है, तो आपका मूल्य तालिका से कम होगा। विभिन्न आकारों में एफसीआर की तुलना करने से पहले हमेशा जांचें कि किस परिभाषा का उपयोग किया जा रहा है
Published ranges are normally economic FCR, based on harvested weight. If you calculate biological FCR, which also counts the weight of fish that died, your value will be lower than the table. Always check which definition is being used before comparing farms or reports.
FCR at different sizes
प्रत्येक प्रजाति युवा होने पर सबसे अच्छा भोजन बदलती है। एक सीबास फिंगरलिंग 1.2 के करीब जैविक एफसीआर तक पहुंच सकती है, जबकि फसल से पहले अपने आखिरी महीनों में वही मछली 2.0 या उससे ऊपर में परिवर्तित हो सकती है। इसलिए एक फार्म जो छोटी मछलियाँ बेचता है, समान प्रबंधन के साथ भी, बड़ी मछली बेचने वाले फार्म की तुलना में कम चक्र एफसीआर की रिपोर्ट करेगा। समान आकार की फसल पैदा करने वाले खेतों से अपने परिणामों की तुलना करें।
अपना खुद का लक्ष्य निर्धारित करना सबसे उपयोगी लक्ष्य उद्योग का औसत नहीं है, बल्कि समान परिस्थितियों में आपके अपने सर्वोत्तम परिणाम हैं: प्रत्येक पूर्ण चक्र के लिए एफसीआर की गणना, पिंजरे या तालाब के आधार पर और प्रजातियों, प्रणाली, स्टॉकिंग सीजन और फसल के आकार के आधार पर समूह परिणाम प्राप्त करें।
The most useful target is not an industry average but your own best results under similar conditions:
- Calculate FCR for each completed cycle, by cage or pond and by stocking batch.
- Group results by species, system, stocking season and harvest size.
- Take the best quarter of results in each group as a realistic target.
- उन पिंजरों या तालाबों की जांच करें जो उस लक्ष्य से सबसे दूर हैं। यह दृष्टिकोण दिखाता है कि आपकी साइट अपने पानी, कर्मचारियों और उपकरणों से क्या हासिल कर सकती है, जो किसी अलग देश या सिस्टम के आंकड़े की तुलना में एक बेहतर बेंचमार्क है
This approach shows what your site can achieve with its water, staff and equipment, which is a fairer benchmark than a figure from a different country or system.
When to be concerned
एक भी उच्च मान हमेशा एक समस्या नहीं होता है; कड़ाके की सर्दी या बीमारी का प्रकोप इसे समझा सकता है। जब एफसीआर कई माप अवधियों में बढ़ता है, जब एक साइट या पिंजरा तुलनीय इकाइयों की तुलना में लगातार खराब होता है, या जब आर्थिक और जैविक एफसीआर के बीच अंतर बढ़ता रहता है, तो चिंतित रहें। इनमें से प्रत्येक पैटर्न एक कारण की ओर इशारा करता है जिसे अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्नों में पाया और ठीक किया जा सकता है
Frequently asked questions
क्या झींगा की एफसीआर केवल मोटे तौर पर मछली से तुलनीय है? झींगा एफसीआर की गणना उसी तरह की जाती है, लेकिन चक्र के दौरान गिनती के बजाय जीवित रहने का अनुमान लगाया जाता है, इसलिए मछली के पिंजरों की तुलना में रनिंग मान कम सटीक होते हैं। कुछ रिपोर्टें एफसीआर मान 1 से नीचे क्यों दिखाती हैं?
Only roughly. Shrimp FCR is calculated the same way, but survival is estimated rather than counted during the cycle, so running values are less precise than in fish cages.
Why do some reports show FCR values below 1?
चारा सूखा होता है जबकि मछलियाँ अधिकतर पानी होती हैं। ऊर्जा-सघन फ़ीड और युवा, तेजी से बढ़ने वाली मछली के साथ, एक किलोग्राम फ़ीड एक किलोग्राम से अधिक जीवित वजन पैदा कर सकता है क्या जैविक या कल्याण-प्रमाणित उत्पादन में उच्च एफसीआर होता है?
Does organic or welfare-certified production have a higher FCR?
प्रमाणन योजनाएं अक्सर फ़ीड सामग्री पर कम अधिकतम स्टॉकिंग घनत्व और नियम निर्धारित करती हैं। एफसीआर पर प्रभाव अलग-अलग होता है: कम घनत्व से रूपांतरण में सुधार हो सकता है, जबकि सामग्री पर प्रतिबंध से फ़ीड लागत बढ़ सकती है। पारंपरिक उत्पादन के बजाय प्रमाणित इकाइयों की एक दूसरे से तुलना करें: एफसीआर कैलकुलेटर