FCR (Yem Dönüşüm Oranı): Su Ürünleri Kârlılığını Belirleyen Tek Metrik Contact sales

Budidaya Monoseks

Budidaya monoseks adalah produksi populasi ikan budidaya berjenis kelamin tunggal secara sengaja, paling umum stok semua betina atau semua jantan, untuk memanfaatkan perbedaan terkait jenis kelamin dalam laju pertumbuhan, usia kematangan, atau kualitas produk. Teknik ini signifikan secara ekonomi pada ikan nila, di mana jantan tumbuh kira-kira dua kali lebih cepat daripada betina setelah kematangan, sehingga benih campuran yang diberi hormon (17-alpha-methyltestosterone dalam pakan selama 3-4 minggu setelah berenang bebas) secara andal menghasilkan populasi jantan 95-99%, dan pada spesies seperti ikan mas dan halibut di mana satu jenis kelamin tumbuh lebih besar dari yang lain. Pendekatan non-hormonal meliputi ginogenesis dan androgenesis diikuti dengan pembalikan jenis kelamin induk, triploidi untuk sterilisasi, dan penanda terkait jenis kelamin untuk pengujian keturunan, yang semakin disukai karena penggunaan hormon menghadapi penolakan konsumen dan regulasi di beberapa pasar. Manfaatnya melampaui pertumbuhan: stok berjenis kelamin tunggal mencegah pemijahan yang tidak terkontrol di kolam pembesaran, yang jika tidak akan membanjiri kolam dengan anakan yang terhambat pertumbuhannya, menurunkan keseragaman ukuran panen, dan membuang-buang pakan. Jaminan kualitas mengukur efikasi perlakuan dengan pengambilan sampel dan penentuan jenis kelamin gonad di bawah mikroskop. Risiko meliputi berkurangnya ukuran populasi efektif dalam program pemuliaan dan ketergantungan pada protokol perlakuan benih yang konsisten; perlakuan yang gagal akan terlihat beberapa bulan kemudian sebagai hasil panen campuran yang tumbuh lambat, sehingga panti benih mengaudit rasio jenis kelamin per batch.

Budaya Monoseks
Foto: Jeffrey Beall / Wikimedia Commons, CC BY 4.0

Istilah terkait

Spesies terkait

Disebutkan dalam artikel