BOD e COD
La domanda biochimica di ossigeno (BOD) e la domanda chimica di ossigeno (COD) quantificano il carico di inquinamento organico dell'acqua come l'ossigeno consumato per degradarlo. La BOD5 misura l'esaurimento dell'ossigeno in cinque giorni dovuto all'azione microbica, mentre la COD misura la domanda di ossigeno da un ossidante chimico caldo in circa due ore, catturando quasi tutta la materia organica, comprese le frazioni non biodegradabili. I rapporti tipici sono informativi: un rapporto BOD:COD vicino a 0,5 o superiore indica sostanze organiche facilmente biodegradabili; al di sotto di 0,2 il rifiuto è refrattario. L'acqua pulita di pozzo o di sorgente registra meno di 2-3 mg/L di BOD; un serbatoio di coltura intensiva sano mostra 5-15 mg/L; l'effluente degli allevamenti ittici può superare 20-50 mg/L ed è regolamentato nella maggior parte delle giurisdizioni. Per gli allevatori, questi numeri prevedono il rischio di domanda di ossigeno, valutano le prestazioni del biofiltro e della rimozione dei solidi, e dimensionano i sistemi di trattamento degli effluenti, mentre la conformità ai permessi spesso si basa su limiti di COD di 30-100 mg/L a seconda del paese. La BOD richiede incubazione, quindi i risultati sono lenti; la COD è rapida e migliore per le decisioni operative. L'aumento della COD con un'alimentazione costante segnala l'accumulo di sostanze organiche disciolte, problemi di schiuma e una maggiore competizione eterotrofa per l'ossigeno e lo spazio del biofiltro.
