Gestione di ammoniaca e nitriti

L'ammoniaca proviene dall'escrezione dei pesci e dal mangime non consumato in decomposizione. La parte tossica è l'ammoniaca libera (NH₃) e la sua quota aumenta rapidamente con l'aumento del pH e della temperatura. I kit di test dell'ammoniaca libera solitamente riportano l'azoto ammoniacale totale (TAN). La quantità di NH₃ tossica dipende dal pH e dalla temperatura; passando da pH 7 a 8 la quota tossica aumenta di circa dieci volte. Strumento gratuito: Limiti di sicurezza per il controllo della qualità dell'acqua

TAN and free ammonia

Test kits usually report total ammonia nitrogen (TAN). How much of it is toxic NH₃ depends on pH and temperature; going from pH 7 to 8 raises the toxic share about tenfold.

Free tool: Water Quality Checker

Safe limits

• Ammoniaca libera (NH₃): mantenere al di sotto di 0,02 mg/L. Nitriti: si consiglia inferiore a 0,1 mg/L in acqua dolce e 0,5 mg/L in acqua di mare. chiedere il parere di un esperto Perché l'ammoniaca aumenta?
• Nitrite: below 0.1 mg/L in fresh water and 0.5 mg/L in seawater is recommended.
• Limits vary by species and system; seek expert advice.

Why does ammonia rise?

• Overfeeding and uneaten feed
• High stocking density
• Insufficient water exchange or biofilter problems (RAS)

How to control it

• Feed to appetite and avoid excess feed.
• Aumentare lo scambio d'acqua o la capacità del biofiltro. Osservare gli aumenti improvvisi del pH
• Watch pH for sudden increases.

Where the ammonia comes from

I pesci espellono la maggior parte dei loro rifiuti azotati sotto forma di ammoniaca attraverso le branchie. La quantità dipende principalmente dalla quantità di proteine ​​assunte: una stima comune per i sistemi intensivi è che ogni chilogrammo di mangime con il 40% di proteine ​​produce circa 30-40 g di azoto ammoniacale totale. Il mangime e le feci non consumati ne aggiungono altri man mano che si decompongono. Questo è il motivo per cui i problemi di ammoniaca spesso seguono un aumento dell'alimentazione, un aumento della biomassa o periodi in cui il mangime non consumato si accumula sul fondo.

Come pH e temperatura modificano la tossicità

L'azoto ammoniacale totale è costituito da ammonio ionizzato (NH₄⁺), che è relativamente innocuo, e ammoniaca non ionizzata (NH₃), che è tossica. L’equilibrio si sposta verso NH₃ all’aumentare del pH e della temperatura. A 25 °C, circa lo 0,6% di TAN è presente come NH₃ a pH 7,0, circa il 5% a pH 8,0 e oltre il 30% a pH 9,0. Una lettura TAN di 1 mg/L può quindi essere innocua a pH 7 e pericolosa a pH 8,5. Registrare sempre il pH e la temperatura insieme al test dell'ammoniaca e calcolare la frazione di ammoniaca libera da tutti e tre i valori.

Nitrification: from ammonia to nitrate

Negli stagni, nei biofiltri e su ogni superficie bagnata, i batteri nitrificanti convertono l'ammoniaca in nitriti e quindi i nitriti in nitrati. Il nitrato è molto meno tossico e viene rimosso mediante lo scambio d'acqua o l'assorbimento da parte delle piante. Il processo necessita di ossigeno e consuma alcalinità, quindi nei sistemi a ricircolo è necessario rabboccare l’alcalinità, solitamente con bicarbonato di sodio, per mantenere i batteri in funzione. L'installazione di un nuovo biofiltro richiede diverse settimane e durante questo periodo sono tipici i picchi di ammoniaca e nitriti. Trattamenti antibiotici, improvvisi cali di temperatura e basso livello di ossigeno possono anche rallentare la nitrificazione e provocarne un aumento temporaneo.

Perché il nitrito è pericoloso

Il nitrito entra nel sangue attraverso le branchie e converte l'emoglobina in metaemoglobina, che non può trasportare ossigeno. I pesci colpiti mostrano segni di carenza di ossigeno, come ansimante e letargia, anche quando l'ossigeno disciolto nell'acqua è adeguato, e il loro sangue può diventare marrone. Nell'acqua dolce, il cloruro compete con il nitrito per l'assorbimento nelle branchie, quindi l'aggiunta di sale è una misura di emergenza comune; è spesso raccomandato un rapporto cloruro/nitrito-azoto di almeno circa 6:1. Nell'acqua di mare l'elevato contenuto di cloruro naturale garantisce una notevole protezione, motivo per cui i limiti sono più elevati.

Segni di stress da ammoniaca e nitriti Appetito ridotto e risposta più lenta al momento del pasto Raccolta di pesci vicino alla superficie o alle prese d'acqua Branchie infiammate o danneggiate, aumento del muco Aumento della suscettibilità alle infezioni batteriche e parassitarie FCR più elevato prima che sia visibile qualsiasi mortalità Monitoraggio di routine

• Reduced appetite and slower response at feeding time
• Fish gathering near the surface or at water inlets
• Inflamed or damaged gills, increased mucus
• Rising susceptibility to bacterial and parasitic infections
• Higher FCR before any mortality is visible

Monitoring routine

Negli stagni e nei sistemi a flusso, testare l'ammoniaca e il nitrito almeno settimanalmente e dopo ogni cambio di alimentazione o stoccaggio. Nei sistemi a ricircolo testare quotidianamente, preferibilmente alla stessa ora in relazione all'alimentazione, perché il TAN raggiunge il picco poche ore dopo i pasti. Conserva i risultati nello stesso record del feed fornito, in modo che una tendenza possa essere collegata alla sua causa

Frequently asked questions

Il solo ricambio d'acqua può risolvere un problema di ammoniaca? Diluisce rapidamente l'ammoniaca, ma se la causa è un'alimentazione eccessiva o un biofiltro sovraccarico, il livello ritorna. Ridurre prima l'alimentazione, quindi aumentare la capacità di scambio o di filtraggio. Abbassare il pH aiuta?

It dilutes ammonia quickly, but if the cause is overfeeding or an overloaded biofilter, the level returns. Reduce feeding first, then increase exchange or filter capacity.

Does lowering pH help?

Un pH più basso riduce la quota tossica di ammoniaca, ma i cambiamenti improvvisi del pH stressano i pesci e un pH molto basso inibisce la nitrificazione. Correggere il pH gradualmente e solo entro l’intervallo adatto alla specie. Quale kit di test dovrei utilizzare?

Which test kit should I use?

I kit colorimetrici sono economici e adeguati per i controlli di routine se i reagenti sono freschi e le istruzioni vengono seguite esattamente. L'acqua salata può interferire con alcuni metodi con l'ammoniaca, quindi scegli un kit convalidato per la tua salinità. Per i sistemi a ricircolo, un fotometro fornisce letture più coerenti e sono disponibili sensori online per il monitoraggio continuo dell'ammonio.

Quanto velocemente l'ammoniaca può diventare pericolosa? In uno stagno o in un biofiltro ben funzionante, i livelli cambiano lentamente. Un guasto improvviso, come l’arresto di una pompa, un biofiltro trattato con un disinfettante o una morte in massa del plancton, può aumentare il TAN in poche ore. I sistemi con elevata densità di allevamento dovrebbero essere dotati di allarmi e di un piano di emergenza, compresa la riduzione dell’alimentazione e l’aumento del ricambio d’acqua.

In a well-functioning pond or biofilter, levels change slowly. A sudden failure, such as a pump stopping, a biofilter treated with a disinfectant or a mass die-off of plankton, can raise TAN within hours. Systems with high stocking density should have alarms and an emergency plan, including reduced feeding and increased water exchange.