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흰민어 양식

흰민어(Atractoscion nobilis)는 미국 서해안을 따라 서식하는 대형 연안 해양 어종으로, 주로 캘리포니아에서 상업적 규모와 자원 증강 규모로 양식되어 왔다. 이는 직접적인 상업적 식용 시장 양식과, 역사적으로 고갈된 레크리에이션 및 상업적 자연 어업을 보충하기 위해 양식된 치어를 야생에 방류하는 공식적인 부화장 기반 자원 증강 프로그램을 결합한 독특한 생산 모델이다. 이러한 이중 목적 모델은 순수하게 상업적 수확만을 위해 양식되는 본 용어집의 다른 어류 종들 사이에서는 덜 일반적이다. 이 종은 해양 어류치고는 비교적 빠르게 성장하며, 좋은 양식 조건에서 약 18-24개월 내에 시장 크기에 도달하고, 캘리포니아 연안의 다양한 수온을 비교적 잘 견딘다. 이는 특정 프로그램의 목적에 따라 최종 수확 또는 방류 전에 가두리 양식과, 자원 증강 프로그램의 치어 양성 단계에서는 육상 수조 양식을 모두 지원한다. 자원 증강 요소는 순수 상업적 어미 선택과는 다른 유전적 관리를 특별히 요구한다. 이는 부화장에서 사육된 물고기를 야생 개체군에 방류하는 프로그램이 근친 교배 약화 또는 유전적 동질화 위험을 피하기 위해 기존 야생 개체군과의 유전적 다양성과 호환성을 고려해야 하기 때문이다. 그렇지 않으면 상업적으로 최적화된 좁은 유전적 계통을 야생 개체군에 방류할 경우 연속적인 방류 집단에 걸쳐 이러한 위험이 발생할 수 있다. 이러한 상업 및 증강 결합 모델은 흰민어 양식 기술과 어미 관리 관행을, 해당 종의 직접적인 상업적 생산 가치를 넘어, 부화장 기반 자원 증강을 야생 어업 회복 도구로 더 광범위하게 평가하는 수산 관리 기관들에게 특별한 관심을 불러일으켰다.

흰민어 양식
사진: Ritchie Basilio / Wikimedia Commons, CC BY-SA 4.0

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