Élevage de l'Ombrine Blanche
L'ombrine blanche (Atractoscion nobilis), une grande espèce marine côtière présente le long de la côte ouest des États-Unis, est élevée à l'échelle commerciale et pour le repeuplement, principalement en Californie. Elle utilise un modèle de production distinctif combinant l'aquaculture commerciale directe pour le marché alimentaire et un programme de repeuplement structuré basé sur des écloseries, relâchant des juvéniles élevés en captivité dans la nature spécifiquement pour reconstituer une pêcherie sauvage récréative et commerciale historiquement épuisée. Ce modèle à double objectif est moins courant parmi les autres espèces de poissons à nageoires présentées dans ce glossaire, qui sont élevées uniquement pour la récolte commerciale directe. Cette espèce croît relativement vite pour un poisson marin, atteignant la taille commerciale en environ 18 à 24 mois dans de bonnes conditions d'élevage, et tolère assez bien une gamme de températures des eaux côtières californiennes, permettant à la fois l'élevage en cage et, pour la phase d'élevage des juvéniles du programme de repeuplement, l'élevage en bassins à terre avant la récolte ou le lâcher, selon l'objectif spécifique du programme pour cette cohorte. Le volet repeuplement exige spécifiquement une gestion génétique distincte de la sélection purement commerciale des géniteurs, car un programme relâchant des poissons d'écloserie dans des populations sauvages doit prendre en compte la diversité génétique et la compatibilité avec la population sauvage existante afin d'éviter la dépression de consanguinité ou les risques d'homogénéisation génétique que le lâcher d'une lignée génétique étroite, optimisée commercialement, dans une population sauvage pourrait autrement créer au fil des cohortes de lâchers successives. Ce modèle combiné commercial et de repeuplement a rendu la technologie d'élevage de l'ombrine blanche et les pratiques de gestion des géniteurs particulièrement intéressantes pour les agences de gestion des pêches évaluant le repeuplement basé sur les écloseries comme un outil plus large de récupération des pêcheries sauvages, au-delà de la valeur de production commerciale directe de l'espèce elle-même.
