Modelo dos Cinco Domínios de Bem-Estar Animal (Aplicação em Aquicultura)

O Modelo dos Cinco Domínios estrutura a avaliação de bem-estar em quatro domínios físicos e funcionais — nutrição, ambiente, saúde e comportamento — cada um avaliado quanto à forma como gera experiências mentais negativas ou positivas, convergindo para um quinto domínio que representa o estado mental geral do animal, oferecendo aos avaliadores uma estrutura sistemática que considera explicitamente estados positivos de bem-estar, conforto genuíno, segurança e a oportunidade de se envolver em comportamentos gratificantes, em vez da tradição mais antiga e restrita de avaliação de bem-estar que se concentrava quase inteiramente em minimizar estados negativos como dor, fome e medo sem igual atenção sobre se a vida do animal também continha experiências positivas. A aplicação do modelo a peixes e crustáceos de cultivo exigiu a adaptação de critérios de avaliação originalmente desenvolvidos principalmente para mamíferos terrestres, traduzindo domínios como comportamento e ambiente em indicadores apropriados para espécies aquáticas, uma vez que os critérios do domínio ambiente desenvolvidos em torno de conforto térmico e substrato para um mamífero terrestre precisam de operacionalização significativamente diferente para qualidade da água, espaço de natação e preferência de substrato relevantes para a biologia sensorial e comportamental real de um peixe ou crustáceo. A inclusão explícita de um domínio comportamental no modelo impulsionou a ciência do bem-estar em aquicultura para um estudo mais sistemático dos comportamentos naturais específicos de cada espécie e se as condições de cultivo permitem sua expressão, conectando-se diretamente ao crescente interesse de pesquisa em cognição de peixes, enriquecimento ambiental e indicadores de bem-estar positivo discutidos em outras partes deste cluster, em vez de a avaliação de bem-estar permanecer limitada apenas a métricas de saúde física e mortalidade. Esquemas de certificação e estruturas de auditoria de bem-estar referenciam cada vez mais a avaliação estruturada no estilo dos Cinco Domínios como uma alternativa mais abrangente às listas de verificação de bem-estar mais antigas e restritas focadas principalmente na conformidade básica de manejo, refletindo a crescente influência do modelo sobre como os próprios padrões de bem-estar da aquicultura estão sendo escritos e atualizados em toda a indústria.