Вредные цветения водорослей (PSP, DSP)

Вредные цветения водорослей (ВЦВ) — это пролиферации токсин-продуцирующих морских микроводорослей, главным образом динофлагеллят родов Alexandrium, Dinophysis и Pseudo-nitzschia, которые загрязняют фильтрующих моллюсков и вынуждают закрывать промысел. Паралитическое отравление моллюсками (PSP) от сакситоксинов и диарейное отравление моллюсками (DSP) от токсинов группы окадаиновой кислоты контролируются посредством регуляторных лимитов, например, 0.8 mg эквивалентов сакситоксина на kg и 0.16 mg эквивалентов окадаиновой кислоты на kg мяса моллюсков в ЕС. Цветения обычно развиваются в стратифицированных, обогащенных питательными веществами условиях весной и летом, и концентрация клеток от 1 000 до 100 000 на литр может сделать моллюсков небезопасными в течение нескольких дней, поскольку двустворчатые моллюски биоконцентрируют токсины в гепатопанкреасе. Операторы ферм отслеживают региональные прогнозы ВЦВ, проводят идентификацию фитопланктона на месте и осуществляют ранний сбор урожая или перемещение запасов в более безопасные воды до закрытия промысла. Депурация в чистой морской воде не устраняет эти токсины, поскольку они сохраняются в тканях, поэтому работает только время или перемещение в чистые районы, при этом очистка занимает от дней до месяцев. Экономически, одно событие цветения может вывести из строя всю зону выращивания на сезон, что делает картирование рисков ВЦВ ключевой частью выбора участка и страхования.