FCR (Yem Dönüşüm Oranı): Su Ürünleri Kârlılığını Belirleyen Tek Metrik Satışla Görüş

Gırgır Balıkçılığı

Gırgır (purse seine), genellikle 500 m ile 2 km'den uzun ve 100-250 m derinliğinde, bir balık sürüsünün etrafına daire şeklinde serilen ve ardından kurşun yaka boyunca uzanan halkalardan geçen bir büzme halatı ile alttan kapatılarak sürünün dalıp kaçmadan tamamen hapsedildiği bir ağ duvarıdır. Yöntem, tek bir operasyonda büyük biyokütleyi minimum deniz tabanı temasıyla yakaladığı için ton balığı, sardalya, hamsi ve diğer sürü oluşturan pelajik türler için baskın av aracıdır; ancak hedefleme yöntemine özgü bir yan av riski taşır: yüzen nesneler veya balık toplayıcı cihazlar (FAD) etrafında yapılan ton balığı operasyonları, sonar veya görsel olarak tespit edilen serbest sürülere yapılan operasyonlara göre çok daha fazla yavru ton balığı, köpek balığı ve diğer türleri yakalar. Ağ tasarımı, denizde kaybolduğunda hayalet av ölümlerini azaltmak için FAD ile ilişkili takımlarda giderek daha fazla dolanmayan (non-entangling) ağ ve biyolojik olarak parçalanabilir paneller içerir. Deniz ürünleri tedarik zinciri için gırgır orijini ve operasyon tipi (FAD ile ilişkili ve serbest sürü, genellikle konserve etiketlerinde beyan edilir) Doğu Pasifik ton balığı balıkçılığındaki yunus-güvenli sertifikasyonunun yanı sıra tüketiciye yönelik bir sürdürülebilirlik göstergesi haline gelmiştir.

Gırgır Balıkçılığı
Fotoğraf: Niels Johannes / Wikimedia Commons, CC BY-SA 4.0

İlgili terimler