كثافة التخزين

كثافة التخزين هي كمية الكتلة الحيوية للأسماك الحية أو عدد الأسماك المحتفظ بها لكل وحدة من حجم أو مساحة الاستزراع، ويُعبر عنها بالكيلوغرام/متر مكعب في الخزانات والأقفاص أو سمكة/متر مربع في البرك. تُحدد في بداية كل مرحلة إنتاجية كعدد الأسماك الأولي مقسومًا على مساحة التربية المتاحة. تتراوح الكثافات الأولية من بضع مئات من اليرقات لكل متر مكعب في المفرخات إلى 30-100 كجم/متر مكعب في أنظمة الاستزراع المغلقة عالية الكثافة (RAS) أو الأقفاص البحرية، اعتمادًا على النوع والحجم وتبادل المياه. تُعد الكثافة هي العامل الأساسي للتحكم في تجانس النمو، ورفاهية الأسماك، وجودة المياه: ففوق العتبات الخاصة بالأنواع، يؤدي الاكتظاظ إلى تثبيط استهلاك العلف، ورفع مستوى الكورتيزول، وزيادة السلوك العدواني وانتقال الأمراض، وتسريع استنزاف الأكسجين. في الأقفاص، تتفاعل الكثافة مع سرعة التيار لتحديد إمداد الأكسجين الفعال. بالنسبة للمزارع، تعني إدارة الكثافة تجميع الأسماك أو فرزها مع نموها للحفاظ على الكتلة الحيوية ضمن ميزانية الأكسجين والأمونيا للنظام؛ وبالنسبة لمنتج الأعلاف، تتطلب الأنظمة الكثيفة أعلافًا أكثر استساغة، سريعة الغرق، ومستقرة. ترتبط كثافة التخزين مباشرة بالقدرة الاستيعابية، والأكسجين المذاب، وقرارات الفرز.