মাসেল চাষ (রোপ কালচার)

মাসেল রোপ কালচার হলো Mytilus প্রজাতির প্রধান উৎপাদন পদ্ধতি, যেখানে প্রাকৃতিকভাবে স্থিত হওয়া মাসেল বীজ সংগ্রহ করে লংলাইন বা ভেলা থেকে ঝুলানো অনুভূমিক বা উল্লম্ব ঝুলন্ত দড়িতে, অথবা জোয়ার-ভাটা অঞ্চলে বুশো খুঁটিতে স্থানান্তর করা হয়। সাধারণত ১০-২০ mm আকারের বীজকে দড়ির উপর অবিচ্ছিন্নভাবে জড়িয়ে বা সকিং করা উপাদান হিসাবে আটকানো হয় এবং বৃদ্ধির সাথে সাথে পাতলা করা হয় যাতে আহরণের সময় দড়ির ভার প্রতি মিটারে প্রায় ৬০-৮০ kg এর নিচে থাকে। ঝুলন্ত চাষে তলদেশীয় চাষের তুলনায় ২-৪ গুণ বেশি মাংস উৎপাদন হয় কারণ মাসেল ক্লোরোফিল-সমৃদ্ধ উপরিস্তরে অবিরাম ফিল্টার ফিডিং করে, ১২-২৪ মাসে ৬০-৮০ mm খোলস দৈর্ঘ্যে পৌঁছায়। পরিচালনাগত ঝুঁকির মধ্যে রয়েছে বীজ সরবরাহের পরিবর্তনশীলতা, প্রবল ঢেউ বা স্টারফিশের শিকারজনিত খসে পড়ার ক্ষতি এবং টিউনিকেট ও হাইড্রয়েড দ্বারা বায়োফাউলিং, যা পুনরায় সকিং, ফ্যালোয়িং বা যান্ত্রিক পরিষ্কারের মাধ্যমে নিয়ন্ত্রণ না করলে বৃদ্ধি ৩০-৫০% কমিয়ে দিতে পারে। খাদ্য সম্পূর্ণ প্রাকৃতিক, তাই স্থানের বহন ক্ষমতা, যা প্রতি হেক্টরে টেকসই টন হিসাবে প্রকাশ করা হয়, মজুদের প্রধান সীমা। শেলফিশ আহরণের নিরাপত্তার জন্য জলের গুণমান শ্রেণিবিন্যাস নির্ধারণ করে কোন স্থান থেকে সরাসরি জীবন্ত মাসেল বিক্রি করা যাবে।