Processus de développement de produits de marque de distributeur (DMD) (Commerce de détail)

Le développement d'un produit de la mer sous marque de distributeur (MDD) pour un détaillant implique que l'équipe de catégorie du détaillant définisse les spécifications cibles, les espèces, la forme du produit, la taille de l'emballage, le positionnement tarifaire par rapport aux concurrents de marque et à l'assortiment existant du détaillant. Ensuite, elle travaille avec un ou plusieurs fournisseurs qualifiés par le biais d'échantillonnages, de tests de qualité et de négociations de prix avant que le produit ne soit approuvé pour référencement et approvisionnement continu. Ce processus donne au détaillant un contrôle direct considérablement plus important sur la spécification finale du produit que ne le permet généralement une relation avec un fournisseur de marque, où le détaillant sélectionne plutôt parmi les offres de produits existantes déjà définies par une marque. La qualification des fournisseurs pour les programmes de MDD exige généralement de réussir les propres normes d'audit de sécurité alimentaire et de qualité du détaillant, en plus de toute certification tierce que le fournisseur pourrait déjà détenir, car la réputation de la propre marque du détaillant est directement en jeu avec un produit MDD d'une manière qui n'est pas le cas pour un produit de marque portant le nom d'un fabricant distinct. Cela rend les exigences d'audit et de qualification spécifiques au détaillant souvent plus strictes ou, à tout le moins, complémentaires à toute certification industrielle générale qu'un fournisseur aurait déjà obtenue. Le développement de MDD intègre de plus en plus des critères spécifiques de durabilité ou d'approvisionnement que le détaillant souhaite voir reflétés dans sa gamme de MDD, dépassant parfois ce que le détaillant exige des fournisseurs de marque dans son assortiment général plus large, car la propre marque du détaillant est directement associée à la pratique de production du produit MDD d'une manière plus exposée en termes de réputation que pour le produit d'un fournisseur de marque portant une identité de marque distincte et séparée. La gestion continue de la relation avec le fournisseur de MDD comprend des négociations de prix continues, souvent liées aux indices de coûts des matières premières sous-jacentes, une surveillance continue de la qualité et un examen périodique des spécifications à mesure que la stratégie de catégorie du détaillant ou la recherche sur les préférences des consommateurs évolue, ce qui signifie que le processus initial de développement de produit est le début d'une relation collaborative continue plutôt qu'un transfert de spécifications unique après lequel le fournisseur opère de manière indépendante.