Test de Stress des Crevettes (Réponse Alimentaire)

Le test de réponse alimentaire, souvent appelé test de stress simple ou de vitalité, est un contrôle rapide sur site de l'état des crevettes utilisant le comportement alimentaire comme indicateur, car l'alimentation est l'un des premiers comportements à se dégrader sous stress. Le protocole standard consiste à arrêter l'alimentation pendant une période fixe (généralement de 60 minutes à 24 heures selon l'état de l'étang), puis à distribuer une quantité mesurée d'aliments sur un plateau d'alimentation ou le long du bord de l'étang et à évaluer combien de crevettes s'approchent, prennent et consomment activement l'aliment dans les 15 à 30 minutes, souvent exprimé en pourcentage de la réponse attendue ou par une simple évaluation forte, modérée ou faible. Une réponse forte — les crevettes grouillant autour du plateau en quelques minutes — indique une bonne santé et des conditions d'eau acceptables. Une réponse faible ou absente est un avertissement précoce d'épuisement de l'oxygène dissous (souvent en dessous de 3 à 4 mg/L à l'aube), de stress dû à l'ammoniac ou aux nitrites, de mue imminente, d'apparition de maladie ou de toxines inhibant l'alimentation, et déclenche des tests d'eau et des vérifications d'aération avant l'apparition de mortalités. Le test est plus informatif lorsqu'il est effectué à la même heure chaque jour, car l'appétit des crevettes varie avec le stade de mue et l'heure de la journée ; un déclin persistant de la réponse d'un jour à l'autre est l'un des indicateurs précoces les plus fiables d'un événement pathologique incipient tel que le WSSV, l'EMS ou le syndrome de mortalité continue, et un outil de routine pour décider d'ajuster la taille de la ration.