חנקן אמוניה כולל (TAN)

חנקן אמוניה כולל (TAN) הוא סכום האמוניה הלא-מיוננת (NH3) ויוני האמוניום (NH4+) במים, המבוטא כחנקן ב-mg/L. מכיוון שהאיזון בין שתי הצורות משתנה עם ה-pH והטמפרטורה, TAN הוא הכמות הנמדדת הסטנדרטית בעוד שהחלק הרעיל מחושב בנפרד. במי גידול, מקורות אופייניים הם הפרשות דגים (כ-20-30 גרם TAN לק"ג מזון מוזן) ופירוק מזון שלא נאכל. יעדים שגרתיים הם מתחת ל-0.5 mg/L במערכות סירקולציה ומתחת ל-1 mg/L בבריכות עם שטיפה טובה, אם כי סלמונידים מנוהלים לעיתים קרובות מתחת ל-0.2 mg/L. TAN נמדד באמצעות ערכות קולורימטריות, אלקטרודות סלקטיביות ליונים, או מנתחי כימיה רטובה אוטומטיים. חשיבותו תפעולית: TAN הוא המצע של שרשרת הניטריפיקציה, ולכן ריכוזו מאותת על ביצועי הביופילטר, עוצמת ההאכלה, והמרווח לפני הגעה לספי רעילות. עלייה ב-TAN בהאכלה יציבה פירושה בדרך כלל שהביופילטר קטן מדי, מוגבל בחמצן, או נפגע מאנטיביוטיקה או ניקוי.