אקוופוניקה

אקוופוניקה היא גידול משולב של דגים וצמחים במערכת סירקולציה סגורה אחת: דגים במיכל הגידול מפרישים אמוניה, חיידקים ניטריפיקטורים ממירים אותה לניטראט, והמים העשירים בחומרים מזינים משקים ערוגות צמחים הידרופוניות – מצע גידול, טכניקת סרט הזנה (NFT), או תרבית מים עמוקים – לפני שהם חוזרים מנוקים לדגים. הצמחים קולטים ניטראט וזרחן שאחרת היו נחשבים לפסולת, ומפחיתים את הפליטה בעד 90% בהשוואה למערכות RAS עצמאיות, בעוד שאזורי השורשים של הצמחים והביופילטרים מספקים ניקוי מים נוסף. יחסים מסחריים טיפוסיים שואפים לכ-40–80 גרם מזון יומי לתמיכה ב-1 מ"ר של שטח גידול לגידולי עלים, ויחידות מוצלחות מתאימות בקפידה את ביומסת הדגים לדרישת החומרים המזינים של הצמחים. האתגר התפעולי המרכזי הוא פשרה: דגים רוצים pH קרוב ל-7.0–7.5 בעוד שצמחים רבים מעדיפים 5.8–6.5, לכן pH בטווח ביניים של כ-6.8–7.0 מנוהל באמצעות בקרת אלקליניות קפדנית. ברזל, אשלגן וסידן דורשים לעיתים קרובות תוספת מכיוון שמזון דגים לבדו אינו מספק יחסים אופטימליים לצמחים. עבור המפעיל, אקוופוניקה ממירה עלות סילוק חומרים מזינים לזרם הכנסה שני – עשבי תיבול, חסה, עגבניות – ומתאימה לאתרים עירוניים, דלי מים או מוגבלי שטח, שבהם הכנסה כפולה מצדיקה את המורכבות הטכנית של שילוב שתי מערכות ביולוגיות.