फिसलने, ठोकर लगने और गिरने के खतरे (गीले प्रसंस्करण फर्श)

समुद्री खाद्य प्रसंस्करण के फर्श धुलाई, बर्फ और मछली के तेल से लगातार गीले रहते हैं, जिससे फिसलने का खतरा पैदा होता है जिसे मानक सूखे-फर्श सुरक्षा धारणाएँ पर्याप्त रूप से संबोधित नहीं करती हैं। फिसलने, ठोकर लगने और गिरने की घटनाएँ व्यापक रूप से खाद्य प्रसंस्करण सुविधाओं में दर्ज की गई सबसे आम चोट श्रेणियों में से लगातार हैं, जिससे फर्श की सतह, जल निकासी और जूते का विनिर्देशन केवल एक सौंदर्य संबंधी सुविधा विचार के बजाय एक सीधा चोट-रोकथाम निवेश बन जाता है। फर्श की सतह का चयन, लगातार गीली परिस्थितियों के लिए घर्षण गुणांक की उचित रेटिंग वाली फिसलन-रोधी सामग्री को निर्दिष्ट करना और उस सतह को घिसने पर बनाए रखना, क्योंकि भारी उपयोग और सफाई रसायनों के संपर्क से एक शुरू में फिसलन-रोधी फर्श भी समय के साथ अपनी बनावट खो देता है, इसके लिए एक बार के स्थापना निर्णय के बजाय निरंतर निरीक्षण और पुनः सतह निर्माण की आवश्यकता होती है जिसे अनिश्चित काल तक प्रभावी माना जाता है। जल निकासी डिजाइन जो वास्तव में खड़े पानी को हटाता है बजाय इसके कि वह रास्तों में जमा हो, सक्रिय उत्पादन घंटों के दौरान फर्श को गीला और बिना निशान के न छोड़ने वाले सफाई कार्यक्रम के साथ मिलकर, खतरे को उसके स्रोत पर संबोधित करता है बजाय इसके कि खराब जल निकासी वाले फर्श की भरपाई के लिए केवल श्रमिक के जूते और सावधानी पर निर्भर रहा जाए। विशेष रूप से ठोकर लगने के खतरे, जैसे नली, केबल, प्रसंस्करण क्षेत्रों के बीच असमान संक्रमण, ड्रेन कवर, के लिए अपने अलग नियंत्रण उपायों की आवश्यकता होती है, जैसे केबल प्रबंधन और मार्ग निर्धारण, चिह्नित और ठीक से बनाए गए फर्श संक्रमण, क्योंकि फिसलने और ठोकर लगने के खतरों में कुछ अतिव्यापी नियंत्रण (जूते, हाउसकीपिंग) होते हैं, लेकिन उन्हें विशिष्ट भौतिक लेआउट हस्तक्षेपों की भी आवश्यकता होती है जिन्हें केवल फिसलने पर केंद्रित कार्यक्रम पूरी तरह से संबोधित नहीं करेगा।