Produksi Tiram Triploid

Produksi tiram triploid menggunakan tiram dengan tiga set kromosom, yang dihasilkan melalui perlakuan kimia (biasanya 6-dimetilaminopurin atau sitokalasin B) pada telur yang dibuahi atau dengan menyilangkan jantan tetraploid dengan betina diploid, untuk menciptakan hewan steril yang menyalurkan energi untuk pertumbuhan daripada perkembangan gonad. Karena tiram triploid tidak memijah, mereka mempertahankan kondisi daging dan daya jual selama bulan-bulan pemijahan musim panas ketika tiram diploid menjadi kurus dan keruh, dan mereka umumnya mencapai ukuran pasar 3-6 bulan lebih cepat, dengan total hasil per hektar 30-50% lebih tinggi di daerah budidaya yang hangat. Keberhasilan induksi diverifikasi dengan sitometri aliran, menargetkan batch dengan setidaknya 85-95% triploidi, karena tiram diploid yang lolos mengurangi keuntungan dan dapat memijah di peternakan, menimbulkan kekhawatiran genetik dan ekologis di mana spesies non-asli dibudidayakan. Selain perpanjangan musim, triploidi meningkatkan keseragaman bentuk dan mengurangi pengotoran stok budidaya oleh gamet matang, tetapi tiram triploid dapat menunjukkan sensitivitas yang sedikit lebih tinggi terhadap peristiwa stres musim panas seperti suhu tinggi dan oksigen terlarut rendah. Kapasitas panti benih untuk mempertahankan jalur induk tetraploid adalah hambatan praktis; akibatnya benih triploid memiliki harga premium yang dapat dipulihkan oleh peternak melalui kontrak penjualan sepanjang tahun.