Controllo della Polvere e Sicurezza Antiesplosione nei Mangimifici

La polvere organica fine generata durante la macinazione, il trasporto e l'insacco degli ingredienti dei mangimi è un riconosciuto pericolo di polvere combustibile che, nelle giuste condizioni di concentrazione e innesco, può causare una rapida propagazione della fiamma o un'esplosione, un rischio che si applica ai mangimifici essenzialmente allo stesso modo in cui si applica agli elevatori di grano e ad altre strutture di lavorazione di alimenti sfusi secchi che gestiscono particolato organico fine. Il controllo della polvere combina misure ingegneristiche, sistemi di trasporto chiusi, raccolta ed estrazione della polvere nei punti di macinazione e trasferimento, pulizia regolare per prevenire l'accumulo di polvere su attrezzature e superfici strutturali dove un'esplosione primaria di nuvola di polvere potrebbe innescare un'esplosione secondaria, più grande, da polvere accumulata disturbata, con il controllo delle fonti di innesco, eliminando fiamme libere, controllando l'accumulo di elettricità statica e utilizzando apparecchiature elettriche classificate per esplosioni in aree classificate a rischio di polvere. I quadri normativi nella maggior parte delle giurisdizioni con industrie mangimistiche significative richiedono un'analisi documentata del rischio di polvere che identifichi quali aree di un mangimificio comportano un rischio di polvere esplosiva e quali controlli specifici, sfoghi di esplosione, sistemi di soppressione, isolamento delle apparecchiature, sono richiesti per ciascuna, piuttosto che lasciare la sicurezza della polvere al giudizio informale di pulizia. Oltre al rischio di esplosione catastrofica, l'esposizione cronica alla polvere è anche un pericolo per la salute respiratoria dei lavoratori e una preoccupazione per la qualità del mangime, poiché l'eccessiva generazione di fini segnala gli stessi problemi di processo di macinazione, condizionamento o pellettizzazione che degradano anche la durabilità del pellet e la qualità del mangime finito, rendendo il controllo della polvere una questione di sicurezza, salute e qualità affrontata attraverso controlli di processo sovrapposti piuttosto che tre problemi non correlati.