バイオマス
養殖業において、バイオマスとは、水槽、池、生簀、または養殖場における養殖魚の総生体重であり、kgまたはトンで表される。これは、代表的なコホートのサンプル計量によって通常推定される、平均個体重量に魚の数を乗じて算出される。正確なバイオマスは、日々の重要な意思決定の基礎となる。給餌量は通常、バイオマスの割合（例：サイズと水温に応じて1日あたり1～3%）として設定され、酸素要求量、収容能力の限界、選別スケジュールもすべてバイオマスに比例する。バイオマスを過小評価すると、過剰給餌、アンモニア蓄積、飼料の無駄につながり、過大評価すると、給餌不足と成長の損失につながる。成長と死亡によってバイオマスは日々変動するため、商業養殖場では週ごとまたは隔週で更新され、FCRSOFTのような給餌管理プラットフォームは、サンプル計数と死亡記録から計算を自動化する。バイオマスは、飼料摂取量とともにFCRを算出し、そのサイクル中の推移は、収穫計画、バイオマス上限が適用される場合の許認可遵守、および養殖場の酸素予算を決定する。
