塩分濃度

塩分濃度とは、水中に溶解している無機塩類の濃度であり、実際には千分率（ppt）または無次元の実用塩分スケール（PSU）で表されます。淡水は約0.5 ppt未満、汽水は約0.5～30 ppt、完全な海水は約33～37 pptです。塩分濃度は、まずどこで何を養殖できるかを決定します。例えば、スズキ、タイ、エビなどの海洋種は完全な海水またはそれに近い環境で、コイやティラピアなどの淡水種は内陸水域で養殖されます。また、すべての動物は媒体に対して内部のイオン濃度を維持するために絶えずエネルギーを消費するため、生理機能にも影響を与えます。塩分濃度は、他のほとんどすべての水質パラメーターとも相互作用します。塩分濃度が上昇すると酸素溶解度が低下し（温かく塩分の多い水は最も酸素を保持しません）、総アンモニア窒素中の毒性のある非イオン化アンモニアの割合は塩分濃度とともに減少します。また、炭酸緩衝作用と病原体の挙動（多くのVibrio種や皮膚寄生虫は塩分濃度に依存します）も塩分濃度によって変化します。ティラピア、スズキ、サケなどの広塩性種は幅広い塩分濃度に耐えますが、それでも段階的な順応が必要です。1日に数pptを超える急激な変動は浸透圧ショックを引き起こします。養殖業者は意図的に塩分濃度を利用します。中程度の塩浴（約10～30 ppt）は、宿主よりも塩分に耐性が低い淡水寄生虫を駆除するために使用され、汽水は感受性の高いライフステージでの病気と浸透圧ストレスの両方を管理するために戦略的に使用されます。