벼-새우 양식 시스템

벼-새우 양식은 관개 벼와 기수 새우를 번갈아 재배하거나 함께 양식하는 시스템으로, 베트남 메콩델타 지역에서 가장 많이 발전했습니다. 이 지역에서는 매년 한두 번의 벼 작물과 한 번의 새우 작물이 같은 논에서 재배됩니다. 논에는 더 높은 주변 제방, 더 깊은 물 저장 수로(0.8~1.5 m 깊이의 도랑), 스크린이 설치된 유입구, 그리고 수문이 갖춰져 있어 새우 양식 단계에서는 염도를 10~25 ppt로 높이고 벼 재배를 위해 염도를 낮출 수 있습니다. 이 순환 방식은 상반되는 계절적 최적 조건을 활용합니다. 벼는 담수가 논을 희석시키는 우기에 재배되며, 새우(주로 Penaeus monodon 또는 Litopenaeus vannamei)는 염도가 침투하는 건기에 ㎡당 5~15마리씩 방류되는데, 종종 저렴한 사료와 자연 생산성을 활용합니다. 종별 수확량은 보통 새우 0.3~1톤/ha, 벼 4~6톤/ha로 많지 않지만, 이 시스템은 위험을 분산시키고, 소득을 다각화하며, 사료 및 화학 물질 비용을 절감하고, 새우 배설물이 다음 벼 작물에 비료가 되기 때문에 토양 비옥도를 유지합니다. 제약 사항으로는 벼-새우 경계면에서의 염도 관리, 스크린을 통한 게와 포식자의 침입, 새우에게 치명적인 살충제 잔류물, 그리고 인접 논과의 신중한 물 관리 계획의 필요성 등이 있습니다. 이는 기후 적응형, 저외부투입 양식이 해안 농업에 통합된 대표적인 사례입니다.