Saúde e Segurança Ocupacional (SSO) em Embarcações e Fazendas de Aquicultura

O trabalho em aquicultura apresenta um perfil de risco ocupacional distinto em comparação com a maioria da agricultura terrestre, combinando perigos marinhos (afogamento, hipotermia, acidentes com embarcações e pequenos barcos ao se deslocar entre gaiolas ou locais de viveiros), equipamentos mecânicos pesados (roscas transportadoras de ração, máquinas de classificação, guinchos de manuseio de redes), superfícies de trabalho confinadas e molhadas e, em algumas regiões, exposição a organismos marinhos venenosos ou perigosos, tudo isso sobreposto aos mesmos riscos químicos, biológicos e ergonômicos encontrados em qualquer operação intensiva de produção animal. Um programa formal de SSO identifica esses riscos sistematicamente por meio de avaliação de risco específica da função, em vez de listas de verificação genéricas de segurança no local de trabalho emprestadas de indústrias não relacionadas, já que uma avaliação de risco escrita para uma fábrica de ração terrestre não cobrirá adequadamente o risco de afogamento e de pequenas embarcações específico para operações de tanques-rede ou gaiolas offshore, e vice-versa. O registro e a investigação de incidentes, o rastreamento de quase-acidentes, bem como de lesões reais, é o mecanismo prático que permite a uma fazenda identificar padrões de risco recorrentes, uma tarefa específica, peça de equipamento ou horário de turno que mostra frequência desproporcional de incidentes, antes que esse padrão produza uma lesão grave, funcionando para a segurança do trabalhador o mesmo papel diagnóstico que a marcação da causa raiz de eventos de mortalidade desempenha para a saúde animal. Esquemas de certificação auditam cada vez mais as condições de trabalho e segurança do trabalhador juntamente com critérios ambientais e de segurança alimentar, refletindo o crescente reconhecimento de compradores e reguladores de que o desempenho social e de segurança de uma fazenda é agora tratado como um critério material de sustentabilidade, em vez de uma preocupação separada de suas práticas ambientais e de produção.