Дизайн аквапонных систем: субстратная грядка vs. NFT vs. DWC
Аквапоника на субстратных грядках (media bed) выращивает растения в контейнере, заполненном инертным гравием или субстратом из керамзита, периодически затапливаемом водой из рыбоводного резервуара, при этом сам субстрат вместе с корнями растений обеспечивает значительную емкость биофильтра и фильтрации твердых частиц, что делает эту конструкцию наиболее прощающей ошибки и наиболее часто рекомендуемой для мелкомасштабных и начинающих систем, поскольку она объединяет функции выращивания, фильтрации и минерализации в одной структуре, а не требует отдельно спроектированных компонентов. Технология питательной пленки (NFT) вместо этого пропускает тонкую непрерывно текущую пленку обогащенной питательными веществами воды через наклонный канал, где корни растений подвешены так, что лишь их нижняя часть контактирует с текущей пленкой; такая конструкция требует предварительной фильтрации воды от твердых частиц перед входом в канал, поскольку накопленные твердые частицы закупорили бы тонкий проток и лишили бы корни кислорода, что делает NFT более подходящей для листовой зелени с тонкой корневой системой, чем для культур с более крупной и тяжелой корневой массой. Система глубоководной культуры (DWC) подвешивает корни растений непосредственно в статичном или слабо циркулирующем резервуаре с питательным раствором, как правило, требуя наиболее тщательного предварительного удаления твердых частиц из трех конструкций, поскольку взвешенное органическое вещество в стоячей воде способствует анаэробным условиям и корневым патогенам, но обеспечивая высокие темпы роста для совместимых культур, таких как салат-латук, после того как требования к фильтрации должным образом реализованы. Три конструкции не являются взаимоисключающими в рамках одного хозяйства, и многие коммерческие аквапонные предприятия эксплуатируют параллельно несколько типов грядок: субстратные грядки обеспечивают улавливание твердых частиц и выращивание культур с тяжелой корневой системой, тогда как каналы NFT или DWC обслуживают высокообъемное производство листовой зелени, подбирая для каждого типа культуры метод выращивания, наилучшим образом соответствующий структуре его корней и потребности в питательных веществах.