Общая жесткость против общей щелочности

Общая жесткость и общая щелочность — два наиболее часто путаемых параметра химии воды в аквакультуре, и их правильное понимание крайне важно для принятия решений о дозировании. Жесткость измеряет концентрацию двухвалентных катионов, главным образом кальция (Ca2+) и магния (Mg2+), выраженную в мг/л CaCO3; она отражает минеральный состав воды и влияет на осморегуляцию, линьку и целостность яичной скорлупы. Щелочность измеряет способность воды нейтрализовать кислоту, поступающую от бикарбонатов, карбонатов и гидроксидов, также выраженную в мг/л CaCO3; это резерв стабильности pH и источник углерода для нитрифицирующих бактерий. Идеальная вода для культивирования содержит оба параметра: щелочность выше 75-100 мг/л для стабильности pH и нитрификации, и жесткость аналогичной величины, с соотношением Ca:Mg около 3-4:1 по массе. Вода может быть высокой по одному параметру и низкой по другому, например, колодезная вода с низкой щелочностью и высокой жесткостью, или мягкая вода с высокой щелочностью. Фермеры измеряют оба параметра с помощью титрационных наборов. Для повышения щелочности требуется бикарбонат натрия; для повышения жесткости — хлорид кальция или сельскохозяйственная известь, поэтому путаница между ними приводит к корректировке неверного параметра.