การวิเคราะห์จุดคุ้มทุน (การเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ)

การวิเคราะห์จุดคุ้มทุนจะคำนวณปริมาณผลผลิตหรือราคาหน้าฟาร์มที่รายได้รวมเท่ากับต้นทุนรวมพอดี โดยแยกต้นทุนคงที่ (เช่น ค่าซื้อกระชัง ค่าเช่าบ่อ ใบอนุญาต ประกันภัย เงินเดือนผู้จัดการ) ออกจากต้นทุนผันแปรที่แปรผันตามผลผลิต (เช่น ค่าอาหาร ลูกพันธุ์ ค่าจับ ค่าบรรจุภัณฑ์) ปริมาณจุดคุ้มทุนเท่ากับต้นทุนคงที่หารด้วยกำไรส่วนเกินต่อกิโลกรัม (ราคาลบด้วยต้นทุนผันแปรต่อกิโลกรัม) ตัวอย่างเช่น ฟาร์มที่มีต้นทุนคงที่ต่อปี 100,000 ดอลลาร์สหรัฐ และมีกำไรส่วนเกิน 2 ดอลลาร์สหรัฐต่อกิโลกรัม จะต้องขายให้ได้ 50,000 กิโลกรัมจึงจะคุ้มทุน และที่ 70,000 กิโลกรัมจะทำกำไรได้ 40,000 ดอลลาร์สหรัฐ ในการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ การวิเคราะห์นี้มีความสำคัญเป็นพิเศษเนื่องจากผลผลิตไม่ได้ออกมาอย่างสม่ำเสมอ: มีการปล่อยและเก็บเกี่ยวเป็นรุ่นๆ ค่าเฉลี่ยรายปีจึงอาจปกปิดช่วงเวลาที่กระแสเงินสดติดลบหลายเดือนก่อนการเก็บเกี่ยวครั้งแรก นอกจากนี้ยังแสดงให้เห็นถึงความเสี่ยงด้านราคา เนื่องจากต้นทุนอาหารสัตว์คิดเป็นร้อยละ 50-70 ของต้นทุนผันแปร การเพิ่มขึ้นของราคาอาหารสัตว์เพียงครั้งเดียวอาจทำให้จุดคุ้มทุนขยับไปหลายเซนต์ต่อกิโลกรัมและลบล้างอัตรากำไรที่น้อยนิดซึ่งเป็นเรื่องปกติของปลานิลหรือปลาแพนกาเซียสในบ่อ เกษตรกรใช้จุดคุ้มทุนเพื่อกำหนดขนาดการปล่อยเลี้ยงให้สอดคล้องกับปริมาณตามสัญญา ตัดสินใจว่าจะเลี้ยงปลาไว้รอราคาที่ดีกว่าหรือไม่ (หากต้นทุนการถือครองต่ำกว่ากำไรที่คาดว่าจะเพิ่มขึ้น) และเจรจาการขายล่วงหน้า วิธีนี้มักใช้ร่วมกับการจัดทำงบประมาณบางส่วนสำหรับการตัดสินใจเพิ่ม/ลด และการวิเคราะห์ความอ่อนไหวต่อราคา FCR และอัตราการรอดตาย