ต้นทุนอาหารต่อกิโลกรัมน้ำหนักที่เพิ่มขึ้น

ต้นทุนอาหารต่อกิโลกรัมน้ำหนักที่เพิ่มขึ้น คือเงินที่ใช้ไปกับอาหารสัตว์เพื่อผลิตมวลชีวภาพที่เพิ่มขึ้นหนึ่งกิโลกรัม คำนวณโดยนำราคาอาหารต่อกิโลกรัมหารด้วย FCR หรือเทียบเท่ากับต้นทุนอาหารรวมหารด้วยน้ำหนักที่เพิ่มขึ้นรวม เป็นตัวชี้วัดทางเศรษฐศาสตร์ที่สำคัญที่สุดในการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำเนื่องจากอาหารสัตว์มักคิดเป็นร้อยละ 50-70 ของต้นทุนการผลิตผันแปร ตัวอย่างเช่น ที่ราคาอาหาร 1.40 ดอลลาร์สหรัฐต่อกิโลกรัม FCR ที่ 1.2 จะให้ต้นทุนอาหาร 1.17 ดอลลาร์สหรัฐต่อกิโลกรัมที่เพิ่มขึ้น ในขณะที่ FCR ที่ 1.8 จะดันต้นทุนขึ้นไปถึง 2.52 ดอลลาร์สหรัฐ ซึ่งเป็นความแตกต่างที่สามารถตัดสินได้ว่าฟาร์มจะมีกำไรหรือไม่ ณ ราคาหน้าฟาร์มที่กำหนด เมตริกนี้สามารถปรับปรุงเป็นต้นทุนการแปลงอาหารเชิงเศรษฐกิจ (EFCR) โดยรวมถึงการสูญเสียจากการตายและมวลชีวภาพที่คัดออกจากการคัดขนาด เมตริกนี้ให้รางวัลแก่การจัดการฟาร์มที่ดีมากกว่าปัจจัยการผลิตที่ราคาถูก: อาหารที่มีราคาสูงกว่าแต่ย่อยง่ายกว่าและมี FCR ต่ำกว่ามักจะให้ต้นทุนต่อกิโลกรัมที่เพิ่มขึ้นต่ำกว่าอาหารราคาถูก การติดตามผลทีละรุ่นจะช่วยเผยให้เห็นความเสื่อมถอยจากการให้อาหารมากเกินไป คุณภาพน้ำไม่ดี โรคแฝง หรือปัญหาคุณภาพเม็ดอาหาร (ความแข็งของเม็ดอาหาร ความเสถียรในน้ำ) และเป็นตัวชี้วัดผลงานหลัก (KPI) ตามธรรมชาติสำหรับการเปรียบเทียบผู้จำหน่ายอาหารสัตว์ผ่านการทดลองให้อ่ายในฟาร์มที่มีการวัดทั้งการเจริญเติบโต อัตราการรอดตาย และต้นทุน